美食分享_【台南】蔡三毛豬血湯

大家喝過豬血湯嗎？

說到台南不是牛肉湯就是炒鱔魚，秉持上次吃過牛肉湯就是這次換吃炒鱔魚。但這樣說要去吃炒鱔魚的我，就會和這文章的主題不符合了吧。

因為原本我都已經在炒鱔魚的櫃台畫好單準備結帳了，但都沒有人要幫我結帳只好默默撕下菜單離開了🙈（可能我也沒有很想吃炒鱔魚吧）

因為已經接近晚上八點，不少店家都已經關門了。找到在赤崁樓附近的【蔡三毛豬血湯】雖然吃過豬血但好像沒什麼印象吃過豬血湯，點了個滷肉飯（肥瘦各半）$25+豬血湯（小）$40

🙌都不知道有多久沒有吃過外面的滷肉飯，但滷肉飯真的有存在的道理，害我差點又點一碗。
🙌豬血湯的豬血咬起來比我想的還要硬一些，據說豬血也是低脂肪高蛋白的食物。裡面的豬血有7～8塊，所以看起來份量不多有但是吃的很飽。

我覺得口味上中規中矩，種類上以滷肉飯和豬血湯為熱賣。其他都是常見的小菜：豬心、豬腸、豬舌之類的。

結論是滷肉飯好吃😋