老婆不在家，五臟廟開趴

昨天我在寫〈我的人生座右銘：沒有不喜歡吃的食物，只有不勇於嘗試的廢物〉時，電腦前擺著一大碗自己煮的蕃茄牛肉麵，一邊吃，一邊打字。

牛肉，我選用的是肋條部位，熬煮了一個半小時，肉質軟嫩、入口即化；蕃茄，是老婆住在斗六山上的親戚自己栽種的，不使用農藥，鮮甜可口；此外，嗜食辣的我，還在湯裡加了幾根朝天椒，辣得實在夠味－－最後，一碗蕃茄牛肉麵，我一個人吃到一滴湯都不剩，大呼過癮！

不過，這是老婆不在家時才能擁有的單身小確幸。怎麼說呢？

首先，老婆雖然喜歡吃牛肉，但怕酸，因此我下廚基本上是不做蕃茄料理的；其次，老婆可以吃辣，但不敢吃得太辣，辣椒不能盡情地下。

這讓我回想起，我好像時常趁老婆不在時，自己弄點私房菜，大吃特吃老婆不愛吃的食物，慰勞一下五臟廟這些日子以來所受的委屈。

例如，在〈我的人生座右銘〉中提到，我曾爆炒了一大盤泰國蝦配冰啤酒吃，正是老婆大人晚歸時搞的。

另外，老婆不歡吃魚，我又偏偏嗜食虱目魚，有幾次一個人在家測試虱目魚料理（香煎虱目魚肚與魚肚魚皮蛤蜊粥），啃到只剩魚骨還意猶未盡。

每當獨自在廚房搞出一點成果，開懷痛食的時候，即使現場只有我一人，不能跟任何分享我的感動，但獨享自有獨享的樂趣，無人知曉又有什麼關係呢？

不知道大家是否會在另一半不在身旁時，偷偷弄一盤私房菜或買個平時沒機會吃的東西，祭拜一下五臟廟呢？如果我舉辦一個社區活動「背著另一半『偷吃』」，有人願意提筆和大家分享嗎？

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