［食評］笑林寺一來訓練腸胃武功

餐廳資訊
名字：笑林寺
地址：灣仔摩理臣山道33號地舖
營業時間：
星期一至五：8：00至18：00
星期六至日：9：00至18：00
資料來源：https://s.openrice.com/QrbS0bk4900~uzVzpAw

環境：

裝修是中式及木系風格設計，但同時間你會看到現代的設備，兩種風格結合但不感覺到一思奇怪，雖然是開放式廚房，但不會有油煙影響用餐，座位跟桌子不多，但完全不會擠迫，而且桌子很大，就算一邊工作一邊享受咖啡也有足夠空間。

菜單：
我會特別介紹，是因為菜單非常有創意，桃花島，大力金剛指，看過武俠小說一定對這些名稱不陌生，店家把武俠小說原素結合成菜式名字，而且還有說明使用的食材，讓有食物過敏的人能避免危險，這種貼心設計不是很多餐廳會有。

食物：
這一次我點的食物是蝸牛醉了，飲品是化骨綿掌，還有甜品：檸檬撻

蝸牛醉了：
彎彎又很大的通粉，一看就知道為什麼名字上有蝸牛，醬汁用了辣椒，但不是很辣，不擅長吃辣的我也能接受，而且辣味提升了醬汁的香味，跟其他材料非常配合，粉非常有口感，配上醬汁根本完美。

化骨綿掌：
創意真的會吸引人，自己因為身體對咖啡的反應比較大，所以最可能避免喝咖啡，但這一次被名字吸引了，使點了這個來試試，其實就是Cappuccino(卡布奇諾咖啡)，咖啡味香濃，奶的分配很好，不會過多而影響咖啡味道，配上整個咖啡廳的設計，你會感覺非常放鬆。

檸檬撻：
以為使用檸檬製作變會很酸，但我錯了，這個檸檬撻不但不酸，而且還把檸檬香味完全發揮，甜度不會過多，而且外皮不乾，一看就知道是非常新鮮，難怪常常會售罄。。。

總結：
環境：５／５
食物：５／５
由店內裝修到菜單，看到滿滿的創意，完全給人一個大驚喜，以為是售賣中式菜式，原來是西式咖啡廳，而且菜單還有列出使用材料，使有食物過敏的客人可以避開危險，讓人感覺非常貼心，食物賣相吸引又好吃，跟朋友來聊天放鬆一下，是不錯的選擇。