爆米花

有阵子很喜欢吃爆米花，经常会在网上买爆米花。以往去电影院都舍不得买，因为真的好贵，第二点就是太甜了吃不完。最近呢，就是闲着，就想自己做。

先在网上买干的玉米粒，我买的是半公斤，5块马币不到。然后准备玉米油、黄油和白糖。

先把玉米油倒入锅里，热了之后放玉米粒，翻炒一下，让它们受热均匀些。这个翻炒的时候最好用中火吧。然后等到有爆米花开始爆开了，就可以把锅盖盖上。此时，你就会听到很多爆米花爆开的声音。

乒乒乓乓的，有点像大大的水珠落在了屋顶上，就是这个频率特别猛。

哈哈哈，我说这个玉米粒爆得好凶噢！

每十秒就可以把锅子提起来摇一摇，让其他玉米粒受热，早点爆开。等到没有声音后，就可以关火了，香香的爆米花出炉咯！其实没有甜味的爆米花还是挺好吃的，非常香。

接下来是准备上口味的时候啦，你可以选你喜欢的口味，我之前看过有人做奶茶味、芝士、海苔、巧克力味的。但是这些我都没有，就搞了一个原味的，焦糖口味。

放黄油到锅里融化，然后加入白糖，等待白糖煮滚冒很多泡泡后就可以关火，并且把爆米花都放进去翻拌。

自制爆米花就是那么简单，而且成本也不高，以后我再也不想买外面的了，自制的还热乎乎呢！🤭

第一次做，不算特别成功，有些没爆开，但是也算是不错了✌然后关于焦糖口味，我个人不喜欢吃太甜的，所以我做出来的也没有包裹得很厚的糖浆。自己做，就是好，可以自己调节甜度。

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