一种美味的营养沙拉，完全取代晚餐或午餐

沙拉是在食物中加入更多蔬菜的好方法，成为丰盛美味的午餐或晚餐选择。 这种沙拉蘑菇和土豆是一个完美的例子，一个丰盛和美味的沙拉，将让你吃得饱饱的和满意的。

这种沙拉不仅味道浓郁，而且具有许多有用的特性。 蘑菇是抗氧化剂，维生素和矿物质的极好来源。 它们的热量也很低，可以帮助增强免疫系统。 土豆是复合碳水化合物的良好来源，它提供可持续的能量，对均衡饮食至关重要。

以下是如何用蘑菇和土豆制作这种美味的沙拉。 您将需要:

200克腌蘑菇,

1个洋葱,

4个中等大小的土豆,

大葱100克,

20克酸奶油，盐的味道。

彻底清洗土豆并在盐水中煮沸，不要剥皮。 最好使用沸水来保存土豆中最大量的维生素C。 果皮也有助于保存块茎中的钾。

当土豆煮熟并冷却时，将它们去皮并切成小方块。

然后冲洗并切碎腌蘑菇，切碎洋葱和葱。

在一个单独的碗里，混合酸奶油和盐，使敷料。 把调料倒在沙拉上,把所有的东西都拌匀. 在上菜前将切碎的葱撒在上面。 好好享受你的饭吧！

这种蘑菇和土豆沙拉是一个伟大的方式享受季节性产品和增加您的饮食多样性。 此外，它可以在冰箱中储存几天。 试试这个食谱，写在评论中，你喜欢它吗？