餐桌日常｜彰化-不二坊

這間店位在彰化市中正路一段293號，在我畢業以後，每一年我都會抽空回彰化幾次，這是一間位在火車站附近的蛋黃酥店，說是近，其實走路也是要15-20分鐘左右。騎車倒是挺快的，差不多是幾個路口而已。

我是一個在台北不吃蛋黃的小孩，尤其是粽子裡的、月餅裡的，一直到了彰化我才發現原來這個世界上有這麼好吃的蛋黃酥，除了剛烤好的酥脆餅皮，整個店面以及蛋黃酥會散發著一股抹在蛋黃酥上的蛋黃香味，不二坊的蛋黃酥是紅豆泥做的，因此紅豆泥的甜味會包裹著微鹹的蛋黃，讓整個蛋黃酥透著一股鹹甜鹹甜的滋味。

今年疫情的關係，我難得南下一趟參加研究所同學的婚禮，才突然想起命運好好玩這部電影，在這部片之中，男主角偶然得到一隻可以拉快速度以及重複播放的遙控器，而這個遙控器可以掌控他的人生時光，他匆匆的拉去了許多不快樂的瞬間，小孩的哭鬧，老婆的爭吵，一再地快轉才發現，他的人生精華都錯過了，到了尾聲。而這些所有不快樂的過程，都是他累積而值得回想的一段人生。

曾幾何時我也在彰化倒數，迫不及待的離開。

現在，每次來彰化都會想買一盒不二回家。起因也不過是那段低潮時起所眷戀的味道，也蠻像上班時，喜歡吃的某間燒臘店，某間小吃攤。吃的是當下辛苦時一點開心的泉源。

而離開那個環境時，再回首吃的可能已經沒有當時好吃，也可能吃的是一份記憶。

不二坊，依舊是我蛋黃酥的初戀。真心愛。