把青蛙放入牛奶，牛奶就不會變壞？

冰箱在20​​世紀30年代左右問世。在發明冰箱和真空包裝之前,食物的存放限期是很短的。如果你沒辦法保存食物的話,那麼即刻有很多收獲,也是不切實際的。

以前的人也會喝牛奶，但如果沒有冰箱,牛奶很快就會變質,所以大多數人都不會經常喝,除了俄羅斯人。

俄羅斯人找到了一個獨特的解決方法去令牛奶有更長的保存時間,他們會將青蛙放入牛奶裡面。雖然聽起來有點奇怪,但奇怪的是它的確有效,因為青蛙的皮膚上有一種肽類抗生素,可以防止細菌在牛奶裡生長,令到牛奶有更安全飲用更長時間。

其實這一做法一直被現代人當作是古代人沒知識的笑話而一笑置之,但2012年莫斯科大學的一個研究組織發現,這個保存牛奶的方法如果撇除嘔心的性質的話,其實是可行的。