【酒徒杯事】011 能登櫻花杯

御祖酒造位於能登半島，社長藤田美穂在2003年放棄了在東京的事業，接掌了酒廠，她想要做一款迎合女性口味且充滿趣味的酒，能夠搭配任何食物，2005年釀酒師横道俊昭加入後，兩人志同道合，創立了具有明顯酸度卻也保有鮮味的清酒「遊穗」，成為主打商品。雖然「遊穗」的創新精緻口感獲得好評，適合推銷到國外，他們仍堅持以同樣技術釀造符合當地人口味的地酒 「HOMARE ほまれ」，也就是這杯杯酒。

地酒最適合佐當地食物，海鮮丼自然是最佳拍檔了。

這是在七尾車站購入的。