七日書：咖啡和可頌，獨居時期最好的夥伴

有一段時間我住在台北，除了一般大學生的身份，在空檔期間，用一堆「經驗值」把私人行程塞得滿滿的。

在因為作品太燒錢而開始爆接案子的時期，我兼職了很多感興趣的工作，多了幾個不同的身份，在大二那年，除了有課的時間，還做了助教（有教學的那種），以及在教授引薦下到外面的一家公司擔任設計師。另外也幫音樂系朋友設計她音樂會的主視覺，同時因為素描底子較深，接下了影片拍攝中素描師的角色（類似手替，但畫圖的是我）。甚至還因為化老人妝在朋友圈子出名，被推薦去劇組當服化。就這樣，在不同工作身份中穿梭，騎著腳踏車、轉乘不同的捷運線，或者搭乘公車。

我有一台長得很像 UBike 配色的腳踏車，在高雄的時候，當時的城市腳踏車是綠色的，沒什麼特別的感覺。而在台北，我那橘色腳踏車在這繁忙的大城市裡彷彿就是在地人，帶著我穿梭在片場與片場之間，也一次又一次騎上橋墩、穿過地下道，甚至為了節省時間偷偷穿越平面停車場。

有時候為了趕上工作的時間，天還未亮，我就整理好化妝的行李箱，放到腳踏車菜籃，然後騎經過早市，看著凌晨四點多的人群逐漸準備販售的物品，我感覺自己的一天也就這樣有效率地開始了。而工作結束，或者有時候因為作業待在學校趕工到凌晨三四點，甚至通宵，才拖著疲憊的身軀騎著車回家。回家路上，是我覓食、探索新鮮店家的好時機。

那段繁忙的歲月中，有些以前從來沒喜歡過的食物，突然開竅了。

還記得是某一次經過捷運站，我突然想繞進去看看麵包店裡的麵包有哪些樣式，於是非常罕見地往裡面走。要知道我以前是非常討厭吃麵包的人，對我而言，這種容易發福又吃不飽的東西真的是大忌。但那一次我瞧到店裡有賣非常漂亮的可頌，跟我以前認知的稍微略軟的可頌不同，極度蓬鬆、酥脆，現烤的酥皮層層疊疊，口味是最簡單沒有餡料的那種，表皮也絲毫不裝飾，樸素的乾淨，屏棄了台式口味的糖粒、糖漿，是沒有任何濕潤氣息的那種極品。

我立刻將原味的、藍帶起司口味的買回家嚐嚐，也當然順手買了我最愛的咖啡，當作辛苦過後精神的慰藉。結果毫無疑慮，這間店直接躍升我每次經過都會買可頌的店家，在往後的艱難時刻，即便一週睡不到 12 小時，我還是能夠透過咖啡和好吃的可頌，讓我意志力爆棚。

時至今日，每當我感覺階段任務完成、放鬆了，或者接下來又是一場硬仗，等等可能要耗時熬夜很久才能回歸正常有睡眠的人生，我都會不自覺想起這個最不會出錯的搭配。即便罪惡的可頌會讓我胖一點，我也願意犧牲其他餐點的熱量額度，來奉獻給可頌加上咖啡的美好韻味。有時候那個滋味不僅僅是好吃，像現在回到南部，買可頌的店家不同，口味也沒有當時北部那間這麼美味，但回憶總是停留在夜深人靜、孤軍奮戰的一刻，我會透過這個味道想起當時自己是多麽努力在生存，多麽暢快在用自己喜歡的興趣、甚至是實力來爭取更美好的生活，累積在藝術和設計方面的成就感。