創新辣太后炸雞，獨特芒果辣醬、百香芥末及十多種口味，結合多國美食的雲端廚房 | 【台北 松山區】大蘋果辣雞翅
繼上次在3SQUARE點到高評價的餐點後，這次便從中找尋其他美食
在Ubereats、Foodpanda上搜尋3SQUARE
不論是韓式、鹽酥雞、美式等各式料理，想吃什麼都有
點完也能到松山區自取，十分方便
這次是體驗大蘋果辣雞翅跟辣太后限量聯名口味
大蘋果的主廚居住在紐約十多年，將紐約正統的辣雞翅帶回台灣
並稍加改良、創新，符合台灣人的口味與需求
10多種的醬料口味，讓人選擇困難症發作！每種醬料都很想來一份
先看你要吃個人6隻、雙人10隻或是歡樂餐20隻
再選擇雞翅或無骨的雞柳，最後再挑醬料及沾醬的口味
特別推薦的是：辣太后系列、華裔麻辣、鹹蛋黃、松露水牛城、帕瑪森香蒜
雞翅為二節翅及小棒腿隨機製作，無骨可以豪邁地大口吃
酥脆雞翅則可以享受啃骨的快感與酥皮的香氣
雞肉都很大塊，且保留肉質嫩度與水分、不乾柴
不論哪種都很嫩口，是很好吃的炸雞
雖然雞翅有10多種醬料口味，但大蘋果仍有附上風味不同的沾醬
一個是濃稠、美乃滋基底的鄉村醬，每口還有些許香料香氣
雞翅沾上少許鄉村醬，會有更多酸甜的滑順口感
藍起司是清爽的乳酪香，和不同口味的雞翅都很搭
淡雅的藍起司不會搶過原有醬料的味道，可中和辣味、提出香氣
吃吃餐點介紹
辣太后系列/極度酥脆雞翅6隻-愛文芒果辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★
辣太后系列是我推薦必嚐的，很特別的是，醬汁內都有加入水果熬煮
愛文芒果辣醬乍聽之下很突兀，但意外的，芒果的酸甜和辣味結合成特殊的香氣
辣太后芒果辣醬選用台灣當季A級玉井愛文芒果，搭配朝天椒調配製平衡
輕咬一口是鮮甜的醬汁，辣度接著竄出
享受尾韻的辣時，同時也有淺輕的芒果香
辣度大概是中辣，是會疊加的爽快甜辣
辣太后系列/優雅無骨雞柳6隻-百香芥末辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★
辣太后系列的另一個是百香芥末醬
這款辣度偏低，比起芒果辣醬，更能吃到百香果的甜香
很喜歡浸滿醬汁的炸皮，酥脆的表面吸附各式風味的醬料
味道偏甜、芥末是淡淡的在背後陪襯
多是百香果、椰子的水果微甜，芥茉香剛剛好的增添層次
不會太濃嗆，完全可以一口接著一口的吃
優雅無骨雞柳6隻-水牛城酸辣醬 NT.200 不客觀推薦★★★★★
水牛城酸辣有分中辣和超級辣，對我來說中辣滿剛好的
和辣太后以水果為主的醬料不同，水牛城是以辣醬的香為基底
尾巴會有少許的酸度，吃起來更加爽口不膩
極度酥脆雞翅6隻-鹹蛋黃 NT.200 不客觀推薦★★★★★
我很喜歡大蘋果的調味，都不會是很單一的味道
滿嘴鹹蛋黃的鹹香中，加入點點的辣調和
鹹辣的滋味讓人更愛不釋手～
松露醬薯條+飲料 NT.115 不客觀推薦★★★★★
大蘋果除了雞翅外，薯條也很厲害，本身香、酥、脆都有外，松露醬深得我心
我雖然不討厭松露醬，但太過濃郁會很膩
他們的松露蘊含醇厚的奶香，前面是松露的香氣
越吃越嚐到美乃滋的味道，滑順清爽，是我很愛的松露醬類型
明太子薯條+飲料 NT.115 不客觀推薦★★★★★
打開來有被豐富的配料嚇一跳～不是單純的明太子沾醬而已
薯條裹滿明太子醬後，撒上芝麻、海苔、青蔥、蝦
很像在吃酥脆版的明太子大阪燒！
下次想吃炸雞，不一定要再吃韓式炸雞、台式小吃
也能試試3SQUARE的美式多口味炸雞
肉質酥脆、醬料都十分特殊，保證吃過難以忘懷
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地址：台北市松山區光復北路112號2樓
營業時間：週一至週日 11：00-00：00
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