民宿始於情懷，野奢歸於自然
本文主要論述“民宿和野奢的趨同點與差異性”。主要觀點如下：
趨同點在於：民宿和野奢都有“隱”的意味；民宿基於“自訂”訴求，需要個性化，與野奢趨同；硬體可以標準化，軟體卻要個性化，這是民宿與野奢共同訴求；民宿和野奢可以相融，共同組成一個旅游綜合體。
差異性在於：民宿在於民，融入民情；野奢在於野，歸入自然；民宿基於“尋家”訴求，野奢源於人的“野性”；民宿可以“+民俗”，野奢可以“+藝術”；民宿始於情懷，野奢源於情調；民宿在於“五風”，野奢在於環境和情境。
無論是民宿和野奢酒店，還是當下處於風口的露營地，都是現代人們追尋“三原””三遺“”三老“”三生“的現實需求。觀光也罷，休閑也罷，度假也罷，旅居也罷，市場對於“人與自然”和“天人合一”的感知和觸動，已接近於旅游的本質和屬性，長期看，旅游市場總要回歸於現實，那就是生活體驗和生活沉浸本身。
民宿與野奢，都是一種人生態度，有獵奇的成分，也有遁世的成分；是物質上的“宿”，更是精神上的“奢”；與其說是休閑，不如說是度假；與其說是旅游，不如說是旅行，本質上是一種精神上的旅行。民宿可以短距離，但野奢最好去遠方。否則，人們大可以去住更標準化的賓館。
01 民宿和野奢的共同點
首先，民宿和野奢都有“隱”的意味。
對於民宿和野奢，前者可謂暫時隱於市，與城市比，鄉村算是“小市”；后者就是隱於野，是大野。“隱”中自有安寧和超逸。
《尋隱者不遇》是唐代詩僧賈島的作品，其中“只在此山中，云深不知處”說的是山野中的隱士。中國自古就有隱逸之士，帝堯時期有許由洗耳的故事，漢初有“商山四皓”，更有漢臣張良功成而隱，魏晉時竹林七賢已是結伙而隱。
東晉陶淵明有“千古隱逸詩人”之稱，他隱逸詩《飲酒》：“結廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾，心遠地自偏。釆菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。此中有真意，欲辯已忘言”。其心其意，已到超凡脫俗之境。據說，直到今天終南山的山旮旯裡還有不下5000名修道者。這些隱士以簡單朴素及內心平和為追求目標，不尋求認同為“隱”，自得其樂為“逸”。最直接的表現就是這遁跡山林，這本身就是一種特殊的文化現象。此種現象遠古就有，但作為“隱逸文化”則生成於魏晉，它對這一時期乃至以后的世俗文化都有深遠影響。
自古至今，隱逸者們追求是一種淡泊和無羈，其隱居地與今天我們講的野奢有所不同，但都有“隱”的意味，其追求的環境和情境是一致的，卻少了一種現代人的奢華。
其次，民宿基於“自訂”訴求，需要個性化，與野奢趨同。
從目前國內民宿主要消費人群看，主要是城市周邊游客和外地游客，在30歲至40歲之間的已婚中產階層居多，這與民宿的定義基本吻合。該群體消費能力強、生活品質要求高，有自訂化住宿服務訴求。自訂化預示着高端化和個性化，高端化不僅是裝修層次，還有環境、位置、服務的優劣。個性化是滿足投宿者的差異化需求，包括選址上的因地制宜、建設上的因勢而造、產品上的因人而異等。
第三，硬體可以標準化，軟體卻要個性化，這是民宿與野奢共同訴求。
小型化、家庭化和親情化的經營型態，必然表現在個性化、人性化和小情調的呵護，而非標準化、大眾化、程式化的服務。說到個性化服務，就非常有必要談一下民宿的標準化。
《旅游民宿基本要求與評價》對民宿的評價原則、基本要求、管理規格和等級畫分條件都做了相關規定。對於建築物安全、生活用水、污水綜合排放、食品生產、食(飲)具消毒、油煙排放、公用廁所等一家族安全衛生標准的規定是必要的；對於民宿主人傳遞生活美學、熱愛生活、傳統待客之道等要求，顯然也是必要的，但卻管得寬了，事實上，也是管不了的。即使在《旅游民宿基本要求與評價》這一規定中，也有明確的表述，即“設計運營因地制宜”。這說明，對這些軟性的要求，檔案制定者也是明白的。
“國家應該把握大方向，無法管得太細，而要把決定權交給地方，讓各個地方因地制宜。”此前，已經率先公布民宿的相關指導意見，其中也提及“各地可結合當地實際，適當放寬民宿規模界定標準”。
因地制宜，因人而異，對於地方如此，對於個體民宿和野奢經營者更是如此。
第四，民宿和野奢可以相融，共同組成一個旅游綜合體。
莫干山有民宿與野奢集於一起，這是自然形成的，必然是市場需求的。民宿、野奢完全可與康養、研學、運動、露營、科考等多種業態結合，甚至可以成為避暑、避霾、避世“三避”的絕佳旅居場所，民宿和野奢集群完全可以慢慢發展成為一個有特色、有品位的微型旅游度假區。
02 民宿與野奢的差異性
民宿與野奢除了有些共同點外，差異性是主要的，這主要源於二者在不同的市場、交通、經濟、旅游區位下的不同資源稟賦，以及因不同市場人群需求和不同自然環境而創造不同的產品。兩者存在民與野、俗與洋、簡與奢、幽與曠、歸與放、古老與現代、朴拙與時尚之間的差異。
首先，民宿在於民，融入民情；野奢在於野，融入自然。
民宿在於民，重生活，融入民情，空間環境上，民宿多改造於村落或城市社區的舊民房。在市場層面越“民”越“宿”。“民”是本質，“宿”雖然是借宿，卻有溫暖如家的感受。民宿沒有進階奢華的設施，但它能讓住宿者體驗當地風情，感受民宿主人的熱情與服務，並體驗有別於常駐空間的生活。
野奢在於“野”，重生態，融入自然，在品質層面越“野”越“奢”。“野”是環境，在選址和環境層面，偏愛“野境”。所謂野奢之“奢”並不必然與財富、奢華相連，未必需要進階奢華的設施。只有當一個個體做一些獨具個性的事情時，屬於自己的奢華才真正被定義，野奢也就在這種定義下被延伸到最為自然的狀態，野性到粗獷，奢華到自然。
其次，民宿基於“尋家”訴求，野奢源於人的“野性”。
民宿，首先是一個“家”，需要親情化。它不同於傳統的飯店旅館，但要讓投宿者感受到民宿主人的熱情與服務，這是一種賓至如歸的體驗。對於民宿，只有主人和客人之分，而不是經營者和住宿者之分。民宿有主人公，要有家的感覺，有歸屬感，有社交屬性，有品牌精神甚至文化內涵，才是一個有家的溫度的優質民宿。作為客人，還需要主人的特殊關顧、關愛和關懷。民宿需要浸潤一種淳朴、淳厚的地域習俗和情感，尤其是好客文化。
像民宿一樣，野奢也需要個性化設計和經營，就像野奢者刻意追求的那樣，在極儘自然之外，在建筑、裝飾與服務、體驗上要融入一種文化元素，極具獨特稟賦與個性特徵。野奢者享受着高逼格的生活配套，卻體驗着最初始的生活狀態，在精神層面和身體層面的雙重野奢享受，才是“野奢”品牌真正想讓住客體驗的。
第三，民宿可以“+民俗”，野奢可以“+藝術”
民宿和野奢都需要一個個性化的主題，這是統領產品、體驗產品的而需要，也是推廣和宣傳的需要。
前者可以是民俗，民宿有“問俗”需求，民宿+民俗，也許是正路。民宿離不開民間、民族和民俗，而對於旅居者，恰恰這些民間、民族和民俗的文化是最具風情、最具魅力、最有吸引力的。如貴州是一個多民族共居的省份，其民族、民間和民俗文化對於旅居者是最具風情、最具魅力、最有吸引力的。黔東南西江千戶苗寨樂耘閣•曾提出“打造原生態的文化體驗，田園鄉野特色的休息環境，一個鄉村就是一個鄉土文化博物館，一個民宿講述一個鄉村歷史故事”，這是有道理的。
后者可以儘量藝術化、感性化、時尚化一些，總之，主題決定個性，只有特色化才能獨步天下。如此說，野奢只問天地，與城市民宿和鄉村民宿相對應的，其環境是郊野和鄉野。
民宿離不開文化，野奢同樣需要融入一定的個性主題。但這種文化，儘管可以天馬行空，只要契合住宿者的心情，滿足於不同的調性。
第四，民宿始於情懷，野奢源於情調。
從民宿起源與最初的經營者來看，大部分是民宿的主人，或是歸鄉者，對民宿注入了情懷。而入住者同樣也是為了情懷，主人與客人都有一種浸入骨子裡的鄉情，大有一拍即合的感覺。外來者與其說是住進一間民宿，倒不如說是住進了主人的情懷裡。
野奢，基於追逐自然的訴求，在於天人合一的初始沖動。而身居野奢的人，就像一個任性的孩子，暫時逃離那個“家”的藩籬。而野奢是一種情調，是一種放歸大自然的恣意，有一種與天地同在、舍我其誰的宣泄。進一步說，與其是住在天地之間，不如說是住在大自然的“小我”裡，沒有塵囂的羈絆與世事的煩擾。
野奢，是野與奢的完美結合。“野”既是天然美景之野，也是酒店設計之野，建筑與自然的統一，與城市酒店截然不同。“奢”則是舒適奢華的品質體驗，也是設計與自然完美的結合，為居住者帶來獨特而難忘的度假體驗。如果說民宿是中年人的專屬，那麼，野奢也許是年輕人的標配。
第五、民宿在於“五風”，野奢在於環境和情境。
所謂“五風”，就是我一貫推崇的風貌、風物、風俗、風情和風味。民宿最好是融入地域性文化，只有地域性才有差異性。
在國外，民宿各具特色，不管當地政府怎樣管理，是以什麼形式來經營民宿，最終都離不開體驗，一個民宿你不需要有多華麗的外表，但是一定要有內涵，能讓入住的客人體驗到當地的風俗文化。民宿的客人，感受的除了民宿所在區域的自然風光、風貌等生態環境外，更要體驗當地民俗風情，體味有別於平素的自然、文化與生產生活方式。體驗當地獨特的風物、風俗、風情和風味，或着地域化、特質化的主題文化，當然還有農事、農活、農節等，最好是與主人同吃、同住、同勞動。基於此，民宿應該能夠讓投宿者民宿一旦與地域的、原真的民俗文化結合，其風格、功能、產品也就有了依附。
在推崇差異化文化體驗的休閑旅游時代，如果民宿設計者和經營者只是關注建筑風貌、裝修風格，而不注重浸透在民宿骨子裡的地域性風物化、風俗化、風情化和風味化的產品內容，可能就與民宿所產生和賴以生存發展的市場背道而馳了。
野奢者，只在意自然環境、風景和情境，與大自然同在，同呼吸，共感知。既如此，野奢的建筑風格一定是融於大自然，現代的、未來的，簡約的、時尚的，把心裸露給自然——著名的裸心谷就是如此。在推崇文化體驗和精神愉悅、個性張揚的休閑旅游時代，野奢推崇的是精神上的奢華、自然的簡約、極致的浪漫，宜土中有洋，野中有奢。
圖片來自Unsplash，基於CC0協定授權
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