我吃7-11的晶華紅燒牛肉麵

當初因為手邊有快到期限的7-11電子禮券點數，所以在當時的時空背景之下，我就可以在7-11不用看價錢買東西，這難道就是小資族的小確幸?我隨手就拿起了這一盒牛肉麵，也就是今天的主角『晶華紅燒牛肉麵』，直到我吃完後google價錢，一盒既然要價280元，所以這一碗是給有錢沒地方花的人吃的，無誤。

本次的主角外箱照，有一個看起來很厲害的『優勝』2個字在封面，產品名稱為晶華紅燒牛肉麵，常溫包裝，方便易保存，給個讚。

打開箱子後可以看到，內容物也是走極簡風，就是調理包*1加上麵條*1。但如果能附上酸菜的話，就完美了。

晶華紅燒牛肉麵，烹煮方法，很簡單：

1、只要將調理包的湯底打開，倒至鍋子後加熱至滾就可以關火。

2、備另一鍋水，水滾後下麵條，煮5~10分，看個人的口感來決定時間長短。

3、完成後將麵條撈出，過冷水，可增加麵條的彈性。

4、將過冷水後的麵條加入湯底，再加熱1~2分鐘即可完成。

5、擺盤上桌後可加入蔥花、香菜等配料，看個人家裡的冰箱決定配菜。

最後，來個標示表，晶華紅燒牛肉 Taiwanese Braised Beef Noodle by Regent Taipei，牛肉料理包重量480克，麵條重量80克。

我與老婆吃完後的心得感想就是：要吃晶華牛肉麵，還是在晶華酒店現場吃，才夠味。本次的湯頭喝起來微辣不回甘，湯頭沒有現場油膩，牛油不足，所以少了那麼一丁點的味道；麵條吃起來有點硬，中間還差一點點才熟透，所以我的廚藝還要在精進一點才行，湯包裡面沒有什麼其它配料，就是湯和牛肉，蔥花為自行加入的，牛肉為澳洲的牛腩條，口感咬起來還算軟嫩好吃的，不會很柴。

回購程度：零