賴岡山羊肉 🇹🇼台灣。新店
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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這家店是新店在地人很愛的羊肉湯專賣店,主打羊肉湯、滷肉飯、燙青菜等料理。料理都很美味,價格也非常實惠,是新店必吃的羊肉湯專賣店
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魯肉個人覺得是南部口味,肥瘦均勻的魯肉,滿滿的膠質會黏嘴,鹹甜的醬汁濃郁,整體平衡的剛剛好,不會過鹹也不會過甜
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帶皮羊肉湯是這家店的招牌,羊肉大塊厚實,帶皮的部分吃起來特別有嚼勁,湯頭用的是當歸,喝起來清甜,當歸味不會很濃郁,羊騷味不會太重,我很喜歡
羊肉片湯的羊肉切得薄薄的,入口即化,湯頭和帶皮羊肉湯一樣,清甜可口
羊小排湯的羊小排肉質軟嫩,骨髓吸附了湯汁的鮮甜,非常美味
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燙青菜的表現也很好,青菜新鮮脆口,淋上蒜蓉醬汁,非常下飯。
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