此为历史版本和 IPFS 入口查阅区,回到作品页
Jolin Tsi
IPFS 指纹 这是什么

作品指纹

賴岡山羊肉 🇹🇼台灣。新店

Jolin Tsi
·
·
這家店是新店在地人很愛的羊肉湯專賣店,主打羊肉湯、滷肉飯、燙青菜等料理。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

.

這家店是新店在地人很愛的羊肉湯專賣店,主打羊肉湯、滷肉飯、燙青菜等料理。料理都很美味,價格也非常實惠,是新店必吃的羊肉湯專賣店

.

魯肉個人覺得是南部口味,肥瘦均勻的魯肉,滿滿的膠質會黏嘴,鹹甜的醬汁濃郁,整體平衡的剛剛好,不會過鹹也不會過甜

.

帶皮羊肉湯是這家店的招牌,羊肉大塊厚實,帶皮的部分吃起來特別有嚼勁,湯頭用的是當歸,喝起來清甜,當歸味不會很濃郁,羊騷味不會太重,我很喜歡

羊肉片湯的羊肉切得薄薄的,入口即化,湯頭和帶皮羊肉湯一樣,清甜可口

羊小排湯的羊小排肉質軟嫩,骨髓吸附了湯汁的鮮甜,非常美味

.

燙青菜的表現也很好,青菜新鮮脆口,淋上蒜蓉醬汁,非常下飯。

.

CC BY-NC-ND 4.0 授权