(台北華陰街美食)「三多屋爸爸嘴」日本料理店 --- 招牌「鰻魚飯」佐以味噌魚湯，肥美香軟溫熱暖心好滋味。

2022 年 3 月 27 日

招牌「鰻魚飯」(NT$390/盒)，用滿滿熱騰騰的白米飯，白米飯，上面擺放了兩大條撒上白芝麻的烤鰻魚，入口香甜肉質無比地軟嫩好咀嚼，裡面的主刺與排刺都已去除，剩下一兩根的細刺，經過店家精心蒸煮與火烤處理過，都以酥化可以直接吃，旁邊佐以日式醬瓜與泡菜，先吃醬瓜甜甜的，日式泡菜則是微辣，都很下飯，一整盒鰻魚飯，甜鹹交錯讓人從頭到尾吃得津津有味，店內的招牌美食果然名不虛傳。

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隔了快一個月，再次造訪這家位於台北市大同區太原路19號1樓的「三多屋爸爸嘴」日本料理餐廳，一如往常，騎樓擺著幾張用餐的桌椅，四周圍繞著燈光閃爍的小燈泡燈簾，在燈下用餐有著奇妙的日式酒吧的氛圍，上回造訪時享用了湯鮮魚嫩麵香的「龍膽石斑拉麵」(NT$280/碗)，這回點了遠近馳名的招牌「鰻魚飯」(NT$390/盒)，還附了一碗味噌魚湯，今天下午台北天氣又轉冷，還下起了大雨，寒雨中來上一碗熱魚湯，與香氣迷人的「鰻魚飯」，一整個溫喉又暖心。

首先品嚐的是店內招牌「鰻魚飯」(NT$390/盒)，用滿滿熱騰騰的白米飯，白米飯，上面擺放了兩大條撒上白芝麻的烤鰻魚，入口香甜肉質無比地軟嫩好咀嚼，裡面的主刺與排刺都已去除，剩下一兩根的細刺，經過店家精心蒸煮與火烤處理過，都以酥化可以直接吃，旁邊佐以日式醬瓜與泡菜，先吃醬瓜甜甜的，日式泡菜則是微辣，都很下飯，一整盒鰻魚飯，甜鹹交錯讓人從頭到尾吃得津津有味，店內的招牌美食果然名不虛傳。