旅行社如何才能擺脫比價提升產品毛利?

K社長 新旅遊
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長期來看,旅行業裡更高的毛利是結果,是挑戰和創新今天旅游業各個生產要素的綜合累積,需要圍繞價值、定位、品牌、創新、資源做更多的思考和探索。

最近群裡有不少旅行公司相互交流遇到的比價問題,這讓我們不得不重新思考旅行社經營上的關鍵話題:比價和毛利空間。

在很多人的認知裡,旅游是一個低毛利的工業,工業平均毛利不到 5%,做得不錯的毛利 10%~15%,超過 20% 已經讓人驚訝,40% 一定是在騙人。

真的是這樣嗎?

現有的現狀確實如此,但是低毛利是結果。

導致的原因大概有兩個:創造價值少、中間環節多。創造的價值少,抓取的收益就很少;中間環節的增多,有限的價值需要多次配置,每個環節的剩餘利潤就很少。

但,這是過去旅游業的產業鏈條和生產方式決定的。

  • 在未來,旅行社如何才能擺脫比價?
  • 旅游工業挑戰和突破更高的毛利空間有哪些機會和可能?
  • 如果有機會,應該怎麼做?

我們今天的分享來自總經理劉,希望他的經營故事能夠帶給大家一些啟發。

1►創業經曆 從公務員到7家旅游門店

2017年6月偶然的機會得知可以加盟線下門店,從公務員離職轉戰商場,當然之前就一直有想法離職出來做點什么事,一個旅游小白就開始了自己的創業生涯。

一年半的時間門店從1家到了7家,團隊也從1人到了50人,趕上了OTA落地線下門店的黃金時間,一年半基本處於野蠻生長。2019年春節后停止了這種擴張,開始做精細化運營,組建職能部門,搭建運營體系,建立考核與激勵制度,前面的一年半除了我,之后都是銷售崗同事,因為我非專業,所以一開始就沒有去接觸業務。

2020年因為疫情只保留了5家核心的門店,團隊也從50人變成了15人,其中8個銷售崗,5個職能崗,業務定位以區域親子用戶為主,服務區域中高端用戶群體。致力於在區域形成口碑效應,成為中高端用戶出游的首要選取。

都是新旅游的同行,也學到了很多知識。有收穫也應該有回饋,那這裡我就分享一下我們關於用戶粘度方面的一些心得。

2►細致服務 傳遞給客人的5重關懷

首先,我們對客人都有一整套關懷機制;同時,不同性質的客人又分別有針對性的內容。

1. 我們有一個旅行管家崗位,負責出團客人的行前到行后的關懷。

成單用戶出游前幾天開始拉群,一般出境七天,國內三天。這個群裡有管家、門店銷售、門店店長、產品經理、,還有我。

具體做法是:

  • 出游前第三天提醒:當地天氣,注意事項等;
  • 出游前第二天提醒:各相關證件、票件、其他物料準備等;
  • 出游前一天發:出團通知書,接送機司機聯繫方式,接送地點,導游資訊等等;
  • 出游中每天散團后會發:第二天的行程。
  • 同時,還有一些行中慰問,回團第二天會做回訪,對行程、導游、銷售和管家的評價。

2. 對自訂團的客人,根據用戶的單價,選一部分用戶,其中預訂周期超過一周的:

我們會把出團通知書做成路書,印刷成冊子,大概十幾頁左右,出發前送到用戶手上,回團后會根據導游的照片,用戶的照片做成相冊郵寄給用戶。

3. 出團禮包:

短線團隊:我們有出行禮包,禮包中有導游旗,撲克牌,嘔吐袋,資料線,充電寶等。還有一個醫藥箱,裡面有花露水,風油精,膏藥等非處方藥,這個導游必須隨身帶着。

長線散客:每個長線用戶都有一個禮包,禮包內容根據用戶消費能力,目的地由銷售崗搭配,目前有旅游書籍,驅蚊手環(草原線),手機防水帶(海邊線),行李分裝帶,化妝品分裝品,冰袖,魔術頭巾,漁夫帽,壓縮毛巾等等,其中旅游書籍的首頁必須由銷售親自手寫一段感言。

旅游書籍還有些細致的要求:

書籍由銷售親手寫下關懷話術:出境的話,歐洲用戶發走遍歐洲,日本發走遍日本,比如,草原線路給孩子們,壩上,內蒙,新疆等地。

圖 | 長線禮包必備,由銷售自己手寫
圖 | 走遍家族圖書

根據目的地不同也會有不同準備:

壓縮毛巾,根據天數,每天一個,西北線,新疆線,川西等等,風沙比對大的地方,倒點礦泉水就可以擦擦臉。

海濱線會提供給女生,好看的帽子。

大巴團隊,車程較長的,我們還會準備一些小驚喜:

食品盲盒,一人一個,每個人的不一樣,車程過半的時候發一下。裡面放一些小零食,成本其實不高,但是感受特別好。 

4. 我們有自己的CRM系統,所有用戶的生日,都會提前提醒。

根據用戶總消費金額,分別是:傳送生日祝福(系統自動),鮮花(分三個等級) ,蛋糕,蛋糕+禮物,后三個都有一個單獨自訂的賀卡,由銷售自己手寫,行政釆購,銷售親自送給用戶。

賀卡是自訂的,大部分對用戶的物料我們都自訂。

5. 我們會不定期組織線下現行,因為親子用戶群體比對多,所以現行基本都是圍繞小孩子的手工活,還有媽媽的一些現行,制作口紅,編織等等。

遇到一些特殊情況,我們也會以用戶為前提,提供合適的服務,比如,這次南京疫情對我們影響很大,很多用戶被滯留、隔離、勸返。無法乘坐公用交通的客人,800公裡以內的,我們都會派車去接用戶,銷售隨同,車上准備水,零食等等。

3►堅持中高端品牌 用價格篩選用戶

能支撐以上這些細致的服務,主要源於,我們對自身的定位,和對用戶的篩選。

首先,我們定位服務的人群是中高端用戶,平均毛利率接近20%以上,這讓我們有了提供細致服務的基礎。慢慢因此形成了一種口碑,中高端用戶聊天只要聊到旅游就能想起我們。經常聽到用戶回饋,我跟我朋友吃飯,聊到旅游,他們也是在你們那裡訂的。

同時,我們用價格杠杆來篩選用戶。

我們不怎么售賣傳統供應商的標品,都是私家團、自訂、自營,或者系統票+地接包,減少競品,不讓價格成為客人選取我們的唯一理由。

當遇到有人砍價,會通過一些增值服務去協調,一味的讓價只會讓客人覺得還是可以一降再降的,增值服務是互相平衡最有效的方法。比如,砍價了,可以贈送VIP通道、接送機、接送機升級、品牌行李箱、頭等艙休息室,比如,原來是普通小車,可以給他免費升級GL8等等。

其實讓利本身也無法帶來用戶很大獲得感,比如一個5萬的產品,讓1000,對他們來說,1000對於5萬太小了,沒有太大的感覺。而且這次讓完,以后不管我們利潤多少,他都還會砍價。

在用戶篩選上,我們堅持一個原則,無法通過讓價去成交,帶來的后果只會無盡的砍價。

減少砍價后,我們仍然要考慮到穩定提高成交率,所以,每個月我們都會進行兩次產品培訓,最近熱門目的地是哪,主推產品是哪些,產品形態是什麼,市場的競品有哪些,競品的優缺點是什麼,通過提高自己的銷售力來提高成交率。

4►結語

分享聽完了,不知道對你是否有所啟發?

他的核心觀點:如果答應降價,帶來的只會是無盡的毛利降低。在旅游業提高毛利的8項實踐中,曾經提到了服務量化,分享給大家:

長期來看,旅行業裡更高的毛利是結果,是挑戰和創新今天旅游業各個生產要素的綜合累積,需要圍繞價值、定位、品牌、創新、資源做更多的思考和探索。

那麼,你的毛利是多少呢?

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CC BY-NC-ND 2.0 授权

〈新旅遊〉K社長,創始人,長期關注“全世界新旅遊型態與人文地理的新旅遊自媒體”,分享旅遊互聯網資訊內容和創業內容經營成長,期望下個10年,讓旅遊更美好。

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