第二宇宙辭典｜鹹酥雞

鹹酥雞

註釋

「老闆！一份大份小辣、九層塔多一點，我去隔壁買杯珍奶等等過來！」

創作說明

視角

客人視角，因為我只負責吃。

在台灣，傳統夜市到奢華飯店；親戚家中到高官國宴都有鹹酥雞，不變的是家家戶戶、首席大廚都有獨門秘方。

夥伴

傳言手搖飲料是鹹酥雞的配角。

倘若炸雞攤販與手搖店是相輔相成，那鹹酥雞和珍珠奶茶便也是缺一不可，何來配角之說？

聲音的意義

童年時期，在外婆家，只有年輕的舅舅、舅媽回家才吃得著鹹酥雞和含糖飲料。

求學時期，拎著去補習班、與同學分食的大份鹹酥雞，實則只吃到小份。

大學時代，與另一半同居，廢寢忘食的打遊戲、看劇，深夜，或攜手或分頭購買的宵夜依然會有鹹酥雞的蹤影。

專屬的記憶

一口接著一口的酥脆，吃的不只是在地美食，更是獨一無二的，人生回憶。

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