衛福部統計奶類攝取嚴重不足，卡魯旺國際專營牛初乳，營運後勢看漲

衛生福利部針對普遍營養健康狀況做了廣泛式調查，資料顯示高達9成民眾每日的乳品攝取量未達標準，這對處於生長期的小孩、運動量龐大的青壯年及年邁的老人族群是個不小的警訊；飲食指南建議每日奶類應攝取1.5份，意即補充約360毫升的奶製品，方能有助於人體機能的運作。

數年前生技大廠晟德（4123.TW）前瞻的眼光相中這塊切合民生需求大餅，於2014年投資中國澳優乳業股份有限公司（1717.HK），其擁有自營工廠，產品行銷60餘國的高端營養食品企業，這起戰略投資陸續在往後三年發光發熱，收購澳洲高端品牌Nutrition Care、ADP奶粉工廠、Ozfarm公司並與新西蘭乳品公司Westland合資建廠，更援引資金投資中信農業基金，讓澳優乳業在全球版圖不斷擴大，2022年晟德集團轉讓部分持股高達新台幣77億元（獲利42億），堪稱年度最成功的生技領域轉投資事業。

澳優乳業主攻羊奶粉市場，但比起羊奶的獨特口味，牛奶讓人更能接受，台灣在地卡魯旺國際有限公司主打牛初乳的高階營養聖品，獲得全球最大供應商「APS集團」的授權，牛初乳係母牛剛生產完72小時內所分泌的乳汁，產品三大特色：一、富含充足的免疫球蛋白IGG及生長激素，是小孩健康生長的重要物質。二、配方加入益生菌、高單位鈣離子、大豆卵磷脂及人體每日所需的28種微生素、礦物質，完整補充營養不疏漏。三、不添加糖及人工奶精，少了果糖、麥芽糖、乳化劑等添加物的負擔，呈現乳品天然的特性，人體吸收無負擔。

奶製品產業是一個不朽的行業，現況研判，需求只會持續增加，尤其海峽兩岸對食安重視程度更是格外審慎，讓檯面上販售的商品、標榜的品牌都值得購買人信賴，中國大陸年初實施的「新國標」就是最好的例證，市佔強權蒙牛（2319.HK）、飛鶴（6186.HK）無不謹慎以對，後起新秀台灣卡魯旺趁勢奮勇前行，展望營銷看漲。