藝奇 蘆洲集賢店│新北美食•新鮮食材,優質服務,王品日料

丹尼的吃喝玩樂
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知道 藝奇 很久了
但之前一直沒有機會去吃
這次是丹尼第一次在這邊用餐
一直以來都覺得王品集團的餐廳都很不錯
這次果然也沒有讓我失望！
推薦給大家～

藝奇的點餐方式是套餐式
一人一套，每道菜各選一種
總共有三個價位可以選擇～
我們這次6人用餐，剛好三種價位各兩套

用餐空間還滿舒適的
我們六人坐八人桌
是一個半開放式的空間
隱私性還不錯！

　
▼招待

不論價位每位都有
麻醬拌的青菜、醃蘿蔔和洋蔥絲
簡單的開胃小菜，普通～

　
▼慢燉大根豚骨土瓶蒸

清淡鮮甜的湯頭
有蘿蔔和豬骨的香氣甜味
都煮進湯裡，滿好喝的！
而且湯還可以續喔！

　
▼鮑魚翡翠玉子

鮑魚煮的很軟嫩
下方是綠色的雞蛋豆腐，口感細緻
搭配醬汁和芥末一起吃才有味道
偶爾咬到鮭魚卵，會有淡淡鹹香

　
▼刺身盛合七品

各種海鮮都新鮮好吃
另外還有切得非常細的山藥絲

　
▼鮮魚一夜干

烤得非常棒，表皮微焦脆，魚肉保持水分
肉質很細緻，細到筷子有點難夾XD
入口即化，很好吃！

　
▼鹽封龍虎石斑佐白味噌

石斑加上各式蔬菜、破布子
用大量的鹽巴包覆加熱
一起悶熟，保留了所有食材的原味～

上桌時可以自己用槌子敲開
也可以請服務人員幫忙

　
▼稻香石燒豚

家人點的，沒有吃到
不過聽說肉質非常軟嫩！

　
▼美國Prime級霜降牛

石板上鋪了一層烘焙紙(?
自己動手烤肉也滿有趣
份量不算多，另外還有一些蔥和南瓜
搭配蔥和椒鹽～

　
▼日本A5黑毛和牛岩板燒

九塊和牛肉，洋蔥只有前三杯有XD
後面都是木頭～
服務人員會先示範一次如何烤肉
烤每一片肉之前，都要先用牛油抹上石板
再將牛肉放上去～
可以搭配檸檬、昆布鹽和黑炭鹽

原本以為吃和牛嘴巴會充滿油脂
不過油花看起來普通
吃起來的口感也沒有想像中軟嫩
和以往吃和牛的經驗不太一樣XD
但還是很不錯吃～

　
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▼食事

釜飯有兩種口味
服務人員會提早送上桌
在桌上加熱到酒精燒完後，再悶20分鐘～
服務人員會幫忙分一人一碗
不夠可以再自己裝～

　
▼鮭魚親子釜飯

　
▼現炊蕈菇釜飯

兩個口味都非常好吃！
淡淡的鹹香氣味，搭配鮭魚或蕈菇
大家最稱讚的是米，口感Q彈好吃
都想問餐廳是用什麼米了XD

　
▼經典烤糰子佐日式薄鹽醬
<meta charset="utf-8">　檸檬海鹽氣泡飲

　
▼手作白玉甜品盛合
<meta charset="utf-8">　盛夏芒果冰沙

白玉、蕨餅+抹茶粉、餅乾包著紅豆泥～
好像叫最中餅

　
▼鳳梨苦瓜汁

　
▼日式布丁佐時令鮮果
<meta charset="utf-8">　抹茶海鹽奶蓋

奇異果滿酸的
布丁對丹尼來說太甜XD

　
▼蜜香東方美人茶

茶滿好喝的～

　
▼生日招待

因為用餐當月是饅頭馬麻的生日
所以還有特別的招待
進行一個小活動XD
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雙手抓著桶子許願後敲開
可以抽一個籤，我們獲得日式甜點～
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這餐吃完覺得是還不錯的餐廳
不管是餐點的品質、或是店員的服務
不過價格也不算便宜
偶爾吃一次還可以～

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最後是這次用餐的帳單
給大家參考～
現在好像有漲價了><

👉菜單 Menu 請點我

　
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<svg class="svg-inline--fa fa-clone fa-w-16 sbi_lightbox_carousel_icon" aria-hidden="true" aria-label="Clone" data-fa-pro data-prefix="far" data-icon="clone" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 512 512"> <path fill="currentColor" d="M464 0H144c-26.51 0-48 21.49-48 48v48H48c-26.51 0-48 21.49-48 48v320c0 26.51 21.49 48 48 48h320c26.51 0 48-21.49 48-48v-48h48c26.51 0 48-21.49 48-48V48c0-26.51-21.49-48-48-48zM362 464H54a6 6 0 0 1-6-6V150a6 6 0 0 1 6-6h42v224c0 26.51 21.49 48 48 48h224v42a6 6 0 0 1-6 6zm96-96H150a6 6 0 0 1-6-6V54a6 6 0 0 1 6-6h308a6 6 0 0 1 6 6v308a6 6 0 0 1-6 6z"></path> </svg>
今天做了脆皮燒肉 加蔥油醬好好吃😋
最近疫情仍然維持第三級 孫東寶 台式 <svg class="svg-inline--fa fa-clone fa-w-16 sbi_lightbox_carousel_icon" aria-hidden="true" aria-label="Clone" data-fa-pro data-prefix="far" data-icon="clone" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 512 512"> <path fill="currentColor" d="M464 0H144c-26.51 0-48 21.49-48 48v48H48c-26.51 0-48 21.49-48 48v320c0 26.51 21.49 48 48 48h320c26.51 0 48-21.49 48-48v-48h48c26.51 0 48-21.49 48-48V48c0-26.51-21.49-48-48-48zM362 464H54a6 6 0 0 1-6-6V150a6 6 0 0 1 6-6h42v224c0 26.51 21.49 48 48 48h224v42a6 6 0 0 1-6 6zm96-96H150a6 6 0 0 1-6-6V54a6 6 0 0 1 6-6h308a6 6 0 0 1 6 6v308a6 6 0 0 1-6 6z"></path> </svg>
全台齊防疫 很多餐廳都推出外帶/外送 <svg class="svg-inline--fa fa-clone fa-w-16 sbi_lightbox_carousel_icon" aria-hidden="true" aria-label="Clone" data-fa-pro data-prefix="far" data-icon="clone" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 512 512"> <path fill="currentColor" d="M464 0H144c-26.51 0-48 21.49-48 48v48H48c-26.51 0-48 21.49-48 48v320c0 26.51 21.49 48 48 48h320c26.51 0 48-21.49 48-48v-48h48c26.51 0 48-21.49 48-48V48c0-26.51-21.49-48-48-48zM362 464H54a6 6 0 0 1-6-6V150a6 6 0 0 1 6-6h42v224c0 26.51 21.49 48 48 48h224v42a6 6 0 0 1-6 6zm96-96H150a6 6 0 0 1-6-6V54a6 6 0 0 1 6-6h308a6 6 0 0 1 6 6v308a6 6 0 0 1-6 6z"></path> </svg>
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藝奇 日本料理岩板燒
蘆洲集賢店

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※營業時間：
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※地址：247新北市蘆洲區集賢路401號2F
※電話：02-2281-2022
※服務費：10％
※刷卡服務：有
※外送服務：Ubereats

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原文連結丹尼的吃喝玩樂

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