做了一次香椿芽炒腊肉

做了一次香椿芽炒腊肉

现在三月了，已经开始卖香椿芽了，上周还是一百多块钱一斤，现在就是降价成45元一斤了。

我觉得炒得还可以哈哈😄。

材料：

香椿 适量

腊肉 适量

大葱 适量

姜末 适量

蒜末 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

糖 适量

花生油 适量

步骤：

腊肉切成小丁，香椿切成段，大葱切成葱花，姜和蒜切成末备用。

热锅凉油，加入腊肉丁煸炒至出油。

加入姜末和蒜末炒香。

加入葱花炒匀。

加入适量的生抽、料酒和糖炒匀。

加入香椿段，翻炒均匀。

最后加入适量的盐调味即可。