吃出獨食

　「吃飯」明明是靠張咀，偏偏大伙兒「吃飯」，「飯」本身就變得不太重要。但最常的還是一個人吃飯，在人來人往的餐廳中，吃眼前的一頓飯。

　很多時獨個兒吃飯，當然眼前看到的，不會是自己。是身旁的人，有情侶，有家庭，有朋友，總帶點熱鬧。然而怎樣吃也好，也只有扒撥眼前的飯。

　就如一大個餐廳，快要打烊，店員都在結算一天的收獲。拉出收銀錢箱，掏出碎銀，碎銀之間踫撞的聲音，提醒你不要阻着他們收工。

　冷氣關了，椅子都倒着放在桌子上；地面濕濕的，薄薄塗上一抹漂白水。氣味撲來，嚷着叫你快快把米飯都扒進口裡，乖乖讓出空位來，好讓打掃。

　店外前燈也關了，店內的燈還在，但看來有點刺眼。看來食客走了，四周明亮得很也再沒有意思。燈光也乾着等，等候恰上眼睛的一刻，明天再幹活。

　吃着吃着，好像空氣着你吃着，你對四周彷彿敏感起來。感覺到空氣在流動，感覺到時間在流動，感覺食物在喉嚨裡流動，還有關店的隱形催迫在流動。

　但這也好，沒有了四周的人。可以單單面向擺在自己面前的美食，讓味蕾得到充分的照顧，放進口裡。可能吃下去還有一種寂靜的調味，就只有自己才吃得出。