自煮帶子意粉

又係我頹飯大廚，今日食帶子意粉呀！

材料有北海道帶子，size唔失禮，仲有雪藏蝦，意粉是這叫貓耳的短條。

首先用水把帶子和蝦煮了，然後用茄汁意粉醬煮短意粉，這款短意粉貓耳煮的時間要長少少，期間加胡椒粉，鹽。

最後灑上芝士粉，就是我今日的午餐了！