姥夥房中山店-雞湯拉麵

2023 年 2 月 28 日

趁著連假結束前身體終於好一點，為著周六的考試加面試來文昌宮拜拜，意外發現姥夥房雞湯拉麵，他們主要是以拉麵為主，但走的風格並不是傳統日式拉麵，夥房姥麵招牌的基本款湯麵，是清雞湯底，看起來是金黃的清湯，口味上是比較清雅的風格，喝多不膩，很舒服的一個湯頭。配料的部分雞肉、蔥花、溏心蛋是基本款，裡頭竟有白菜！還有雞肉丸子，這是比較特別的內容。雞叉燒留有些纖維但不會老和柴，表層炙燒後有微焦香氣，相當推薦。

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