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秋冬滋補街坊蛇宴

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第三天:最深刻的一頓飯

「秋冬蛇宴迎秋冬,12位用套餐盛惠$888。」印象最深刻的一頓飯,是在已清拆的黃竹坑村好景酒樓舉辦、讓老街坊聚首一堂的秋冬蛇宴。

外公是潮州人,最愛熱鬧,他總會預訂一兩桌,邀請親朋齊來進補。印象中菜牌上菜式大多與蛇有關:菊花花膠太史五蛇羹、金龍獻珠三蛇丸拌大良脆鮮奶、蛇汁菜膽雞、蛇湯拌生菜,還有古法雙冬枝竹羊腩煲⋯⋯我怕羊肉羶味更加蛇羹,吃得下的只有百花釀蟹鉗和糯米飯。每回上菜,和母親來回推搪,就是不肯嚥下滋補美饌。

不肯下嚥的原因,大概還因為蛇宴酒樓某角落就存放了一籠又一籠的真蛇,酒樓用意大概是真貨價實,很多孩子在籠邊引蛇出動,但小小的腦袋只擔心有蛇逃脫,不敢走近。

蛇宴另一看點是真人表演,穿著羽毛衣飾的非男非女大展歌喉滿場飛,與街坊又唱又跳,有人半醉有人索吻。我只覺又吵又熱,通常五蛇羹上桌之前,我就昏昏沉沉、睡倒在媽媽的大腿上。

再醒來的時候,已是在回家途上,在爸爸的肩膀上,暗暗慶幸逃過吃五蛇羹的危機。

#五蛇到底是什麼蛇

#外公總是叫我做「焚化爐」

#外公為人節儉但請客絕不手軟

#好景酒樓只在回憶之中

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