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人间食粮|两人三餐十四日

小乙
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南京发布禄口疫情的那天,Y老师刚好从机场出发。半夜落地太原没人敢来接,电话那头尴尬地说:“大哥我上有老下有小……”他大笑着转述时,我又想笑又焦虑。后来他在临时安排的宾馆闭门两天,出门做了一次核酸,又坐了一夜火车,回到南京。开始隔离。

*人间食粮大概是一个关于书和食物的tag

今年夏天结束得好快。

正埋头上班,正苦于装修,正看书昏沉,正朋友相聚,突然,嘎嘣一声,在阳光下从中间裂开。

南京发布禄口疫情的那天,Y老师刚好从机场出发。半夜落地太原没人敢来接,电话那头尴尬地说:“大哥我上有老下有小……”他大笑着转述时,我又想笑又焦虑。后来他在临时安排的宾馆闭门两天,出门做了一次核酸,又坐了一夜火车,回到南京。

开始隔离。

不对,确切地说是上午十点抵达南京家中,休息并工作了几小时,发现自己还是绿码,决定打电话向社区“自首”。社区表示,虽然发布了一些文件,但是没开会也没确定怎么执行,但是按照文件说明,Y姓男子应从社区开证明然后自行去做核酸。此时,该男子又收到自己被排查到的短信通知,便立刻前往社区。在社区问询具体情况时,Y姓男子突然被通知检测改为集中隔离,自费360元/天,被要求赶紧回家收拾行李。该男子回到家中,收拾完行李,吃完晚饭,与C姓女子隔空聊了会儿天,并没有收到社区的进一步通知。“想睡觉又怕有人突然敲门把我带走。”当事人表示。夜晚九点,Y姓男子被电话告知请现在去测核酸。该男子再次前往社区,开好证明,并与工作人员确认可以居家隔离,接着坐车前往核酸点自行检测,最后回到家中。

此时,我居然还在上班,公司里包括我有三位密切接触者。没过两天,形势越来越恶劣,终于不得不开始居家办公。又过一日,社区人员在我们大门上装上磁力感应,用来记录并汇报开关门的情况,并让我们把垃圾放在门口,有专人来收走,快递外卖也一律有人送上门。就这样,Y姓男子和C姓女子开始了大门不出二门不迈的十四天居家生活。

我们看书,吃饭,为工作暴躁,少量运动,和平时一样聊天(期待吵架可惜没有),讨论明天吃什么和今天看到了什么新闻。一代代的人们都祈愿获得永恒的平稳安定,在追求可控制可预测的路上狂奔。忽然发觉我们的生活其实是那列光鲜亮丽的高速列车,不知道什么时候会出现紧急停车和中途断裂。在戛然而止中,忧虑、怀疑才是常态。茫茫长的一日连着一日,窗外是层层叠叠的夏日高空云和不再堵车的立交桥。萤火虫今年应该感觉很好吧?忽然想到这个问题,两个人都笑了。朋友来问可好,说身在远方依然感到动荡的焦虑,说昨晚梦见了你。

十四天结束的晚上,我们终于走出门去散步,夏夜的风吹着我们的小腿,抬头看了很久河水和天空。生活看似冲破了一个口子,或者只是走走停停。

附(或正文),十四天最大的成就是好好吃饭。

晚上常常喝绿豆粥,配糟毛豆、咸板鸭,有时切一个咸蛋或蒸两碗鸡蛋,当然还有西瓜。
第一次糟毛豆很成功,我得意得很。
家里给的牛腱用清水煮了白切,汤干净醇厚,配黄油煎杏鲍菇,边缘要煎到薄脆。
当季空心菜,放几片蒜,配Y老师的自制煲仔饭。
煲仔饭的米饭要提前腌,这次得到了一点点锅巴,很高兴。
清蒸扁鱼,清炒苋菜,夏天的蔬菜都有种“劲儿”。
一条扁鱼前半截清蒸,后半截红烧,配苦瓜蛋汤,啊真是太苦了。
夏天必备冬瓜海带汤,买了点夫妻肺片感叹真贵,还有冲菜炒五花肉,是我吃不惯的广东特色。
没吃完的红烧鸡块和卤子用来炒茄子,就成了鸡香茄子(这个烂梗我们笑好久)。
放了碎罗勒和高粱酒的三杯鸡,夏天各种瓜之炒丝瓜。
凉拌藕和烤鸭,菜场有个阿姨只卖藕,微信店名叫水八仙。
买的鲜虾蟹籽速冻云吞,好贵又好吃,汤底加了Y老师买的鱼粉格外鲜美。
冻在冰箱里的法棍,每次切一点放在锅上烤一下,配芝士和黑胡椒粉。
因为不能出门便把订的每日酸奶停了,最后一瓶用来拌火龙果。
突然奇想摊个鸡蛋饼,里面夹上煎过的五花肉和洋葱,还挺成功。
做只有花甲和蛏子的捞汁小海鲜,分量太大以至于只能用砂锅装。
第一次煮寿喜锅,把肥牛卷买成了烧烤用的牛肉,显得过于扎实。
也算喝过夏天的酒和烟花。

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/7RXLsA_VH1ctCVR4ai4HJw

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