不能出國也能享受異國料理 | 天山饢坑烤肉

天山饢坑烤肉是一間以新疆菜為主的異國料理，老闆娘是新疆人，在這裡可以吃到相當道地的新疆囊餅與烤肉！

菜單部分主要以窯烤的食材為主軸，羊肉、松阪豬、甜不辣都還不錯，不過建議多點一些小菜才不會過於油膩～

小菜部分推薦涼拌腐竹以及涼拌白菜心，至於烤囊餅個人覺得是很有新疆風味的料理，不過濃濃的孜然味不一定合台灣人的口味，餅皮很厚很有嚼進但香料味偏重。

烤饢餅是新疆一帶的主食，貼在饢坑裡面烤，我覺得做法有點像台灣的胡椒餅，吃起來口感類似上層布滿孜然粉的Pizza，餅皮相當Q，建議可以夾著肉一起吃比較有味道！另外一道料理「架子肉」應該算是店裡的招牌了！羊肉的香氣很足，不會有明顯的騷味，表皮烤到酥脆，但裡面的羊肉卻仍保有滿滿肉汁～不過肉質偏油，怕油的朋友可能要三思。

整體而言天山饢坑烤肉算是一間很有特色的異國料理，價位合理、食物也在水準之上。不過由於沒有白飯(老闆娘說因為新疆人不吃白飯XD)所以在飽足感上可能會相對空虛，另外羊肉本身比較油，如果不敢吃太油膩或式香料味重的料理可能要先三思。內用坐位有不少大桌，很適合家庭或是朋友聚餐，附近停車位足夠，捷運也有辦法抵達，交通上算是方便～推薦給想嘗試看看新疆料理的朋友！