「連鎖店」胖老爹

「連鎖店」胖老爹

幾年前，胖老爹蔚為風潮，每一家店都排滿人潮，光是排隊要排好久。

當然，因為我是堅決不排隊的，一直都沒有吃到，直到某一日亨利去排隊買回來給我們吃。

相較於我是堅決不排隊，亨利則是很愛搶先吃到，所以他不介意去排隊，很多需要排隊的店都是他買回來給我們吃的，甚至是他先去排隊，等到快輪到再叫我們去吃。

胖老爹就是其中一家。

之前西門町的第一家剛開，人潮還算多，亨利就買回來給我們吃。

老實說，胖老爹的炸雞還算好吃，但要我排隊等待，我是不買的。

不過如果是不用排隊，但點單之後需要等候的時間，我是願意等的。

胖老爹的炸雞都是點單後直接現炸，所以需要等待一段時間，這也保證了炸雞是剛起鍋，而不是放置過久，皮已經不是那麼酥脆好吃。

不過連鎖店最大的問題還是，是否每一家單店，都能維持相同的品質？

如果不能維持一樣的品質，只會讓整個連鎖品牌都一起完蛋，之前的廖老大就是一個很好的借鑑。

在不用排隊之後，前前後後也吃過好幾家的胖老爹，雖然好吃程度是有一些差別，但沒有到離譜的狀況，整體都維持一定的水準。

相較之下，派克雞排的每一家店反而相差更大。

以我自己的評論標準，胖老爹和派克雞排都是我會再回購的店家，只是派克雞排要選店，口味還是有一點差異，胖老爹我吃過的這幾家還可以，其他家我就不能保證了。

只是因為附近的派克雞排都陸續關門了，現在只剩胖老爹能選擇。

最後來一個菜單。

另外就是名片的方向問題。

折起來看都很正常，攤開來看就怎麼看怎麼不方便。