「DIY系列」蔓越莓雪花酥

前几天趁着还在休假，就把家里现有的材料翻出来看看能做什么，于是就有了雪花酥，制作过程特别简单，一起来看看吧！

准备材料如下：

奶粉 45g

棉花糖 150g

蔓越莓干 60g

黄油 40g

杏仁 60g

饼干 180g （可根据个人口味添加）

Step 1

将黄油倒入不粘锅的平底锅中，用小火将其炒化，再倒入棉花糖同样小火进行翻炒，直到棉花糖完全融化，大约1分半钟。

Step 2

倒入奶粉，炒20秒左右关火，继续翻炒至奶粉和棉花糖完全融合，如上图。再倒入杏仁、蔓越莓干和饼干进行翻炒，可以开一会儿小火后关掉，直到翻炒均匀，可以拉出丝即可。

Step 3

戴上手套，用擀面杖压平整理成型，洒上奶粉后切成小块就能摆盘啦！

来看看成品吧！我个人觉得饼干应该多一些，棉花糖选择低糖的，不然整个吃起来真的很像牛轧糖。