未命名原獨要聞|南非科伊桑紅灌木茶的未來・北美納瓦荷歧路攝影
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南非:錫德山脈、科伊桑人與紅灌木茶
納瓦荷攝影:船岩與歧路
南非:錫德山脈、科伊桑人與紅灌木茶
你可能聽過南非國寶茶、博士茶等名稱,指的都是 Rooibos Tea,是以南非特產的紅灌木 rooibos 製成。這種紅灌木很罕見,只生長在南非南部西開普省的錫德山脈(Cederberg),這裡的原住民族是科伊桑人(Khoisan),這是科伊科伊人(Khoikhoi)和桑人(San)的統稱,估計全球總人口約在十萬左右。
長久以來,科伊桑人以 Rooibos 製茶或藥,如今這種茶在國際上愈來愈受到歡迎,因為它富含抗氧化劑,不含咖啡因,具有一種天然的甜味,據稱還有許多其他的益處。數據顯示,1996 年,南非的 Rooibos 出口不足 500 噸,現在年出口量則逼近 9,000 噸,這差不多可以填充 36 億個茶包。此外 Rooibos 也被用在健康食品和化妝品上。
但是我們可以想像,科依桑人在這當中獲益甚微。他們至多只能充當廉價勞工,在自己的土地上辛勤勞作,為人作嫁。
好在最新的發展為科伊桑人帶來希望。他們和南非的商業農民組織簽署利益分享協議。代表南非商業農民及加工商的 Rooibos 委員會法律總監表示,過去確實存在不公平和剝削,殖民時代剝奪科伊桑人土地,「發生了可怕的事情」,分潤協議試圖對此作出補償。
下圖為數代做茶的科伊桑家庭。坐者是 84 歲的 Anna Salomo,正在喝他們的辛勞產品,紅灌木茶。
納瓦荷攝影:船岩與歧路
原住民攝影師 Nate Lemuel 攝於美國新墨西哥州沙漠的作品,背景是知名的船岩(Shiprock),作品標題為「十字路口」(Crossroads)。