週記 效率至上主義與環保酵素

又來到「因為疫情關係」的遲到週末工作坊系列，環保主義者朋友帶上理科腦袋兼效率至上主義者參加環保工作坊，試造環保酵素。

根據工作坊導師，環保酵素是樂素昆・普潘翁博士(Dr Rosukon Poompanvong)經過多年研究發明的萬用清潔劑。

做法非常簡單，一份糖:三份橙皮:十份水，放進膠樽攪拌均勻，蓋上樽蓋放在陰涼處發酵。每天打開樽蓋放出發酵氣體以免膠樽爆炸，並倒轉一下讓果皮泡進液體中。三個月後發酵成熟，液體變成棕色，帶有柑橘味，即可使用。環保酵素有清潔家居，去除污漬，驗蟲劑等等等等用途。

理科腦袋不是專家，但是

[水果+糖+水]發酵=醋/酒

(有錯請指正)

所以，環保酵素=橙皮醋。

醋的確有殺菌消臭去除污漬等功效，也是環境友善清潔劑。只是要花三個月時間釀醋，拿去清潔地板，好像，有點，浪費時間？

結果，效率至上主義者得到一樽橙皮醋。