自我蛻變十堂課當在地導遊訓練課程之五
IPFS
5/10 done 10/03 3~6 PM 線下 火車站與周遭景點的教學演練 Part II
接續上回教練以手把手的方式帶進行實際演練教學未完的採點,這回換助教講演,也許是女孩子,說得內容更細膩,雖然只是教學演練,但是還是把"專業在地導遊"的樣子擺了出來,她居然是把導覽本穿一條繩子後,直接掛在脖子上,這活頁本資料頗多,不算輕!但他的目的是為了空出雙手,能做出更生動的說明,甚至有手語導覽的需要!
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導覽就是這麼新奇,每每出航都有可能會遇上不同事物的刺激,這次已經來第三次東協廣場(第一廣場),助教請我們看三官廟貢桌上擺了這樣的東西,如圖,
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怪怪!還頭一回看見! 大家線上搜索一下才知道,可稱佛手或道指,象徵觀音佛祖對於好兄弟伸出救贖之手:
- 可食用的: 麵包型.白色麵團型食用後有保平安之效果
- 不可食用: 有些白色麵團的也是有人拿回家插在爐內,增強神明靈力、更能夠鎮宅、旺事業、招財利市,護佑闔家平安如意、萬事大吉。鎮宅辟邪
另外,到了太陽餅博物館,除了介紹一下建築物淵遠流長的歷史外,突然起問題,太陽餅的餡-麥芽糖,是如何製作的,在場教練與助教,一時語塞,連店員也不很清楚,回來上網查資料,才知道,這玩意兒要做出來也挺費工,一句話帶過,糯米為基底 小麥中發芽所釋出的酵素 將發芽的小麥,放入泡水後糯米,進行攪拌,其產生出的澱粉水,上爐火熬煮 產生,這影片有詳細的做法,給大家參考!
演練教學到最後是如何化解尷尬氣氛,面對面的情境下,向參加的導覽遊客們酌收小費。其實,遊客參加前活動前,均已被告知,所以活動結束尾聲時,提出這樣的要求,並不會唐突。只不過要如何表達無縫接管地從遊客手中收取小費,這些還是需要練習與教授的! 教練抽兩位學員,進行口條演練,大家都落落大方地講演,講的頭頭是道!
就這樣,三小時又過了,賦歸!
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