日式握壽司職人體驗「SUSHI Making Experience JOY ASAKUSA」將於2024年8月1日於東京淺草正式開幕

JOYPACK Co.,Ltd.（總公司：茨城縣筑波市、代表董事長：金 剛石），將於2024年8月1日於淺草雷門附近開設一間日式握壽司製作體驗專門店「SUSHI Making Experience JOY ASAKUSA」。為了讓顧客能夠體驗到日本引以為傲的壽司文化，該店將使用最新鮮、最高級的壽司食材，並使用LED大型投影幕技術，期望每位顧客皆能身歷其境，沈浸於充滿趣味的“日式待客之道”。

開店契機

JOYPACK Co.,Ltd.自公司成立以來，秉持著為顧客提供「歡樂」和「趣味」的企業理念，並以娛樂和食品相關產業為中心，於國內外拓展業務範圍。

在新型冠狀病毒逐漸緩和後，入境日本的海外遊客數量也隨之增加。JOYPACK Co.,Ltd.期望以日本引以為傲的壽司文化作為起點，將「壽司食材」和「製作體驗」兩個面向融合為一，展現給顧客們最大誠意的「日式待客之道」。 JOYPACK Co.,Ltd.為了提供給顧客「一生一次」的正統日式握壽司製作體驗，因此開設了「SUSHI Making Experience JOY ASAKUSA」。

嚴選頂級壽司食材

擔任採購總監的登坂先生，出生於北海道禮文島世代相傳的漁民家庭。也因如此，登坂先生從小就對魚類和壽司有著深厚的知識和經驗。

弊店所提供的壽司食材，無論是新鮮度或是品質上，皆堪比高級壽司店的等級。

沈浸式日本文化趣味體驗

JOYPACK Co.,Ltd.期望每位顧客不只是單純體驗製作壽司，而是真正體驗到正統日本文化。店內設置超大曲面螢幕來營造出極具壓倒性的臨場感，展示日本正統文化以及壽司的起源歷史。讓您在2個小時的體驗中，沈浸於充滿趣味的日本文化體驗。

透過世界74種語言來展現「日式待客之道」

店內配有專業英語服務人員，並設置最新AI即時語音翻譯機，可隨時對應世界74種語言。

在舒適自在的氛圍中，向每位顧客以淺顯易懂的方式詳細介紹日本正統文化以及壽司的起源歷史。透過全方位的服務方式，來展現日本引以為傲的「日式待客之道」。

回國後仍能持續體驗壽司文化

壽司文化體驗並不僅限於店內，即使您回國後，也可以透過購買、外帶的方式將各種壽司用品帶回家鄉，除了自身享用外，也能夠持續將壽司文化分享給您的朋友與家人。

弊司與歷史悠久、擁有專業技術的日本代表性老品牌進行合作，並將壽司用品交由該品牌來製造研發。

壽司醋 – 由江戶時代以來一直延續傳統製造工法的純釀米醋專賣店「Tobaya屋醋店（福井縣）」所製造。

壽司盤 – 由極具日式傳統、廣受大家喜愛的益子燒陶器「益子燒窯元YOKOYAMA（栃木縣）」所製造。

壽司桶 -由擁有優質技術和豐富實績的木材加工製造商「志水木業（長野縣）」所製造。

上述所介紹的壽司用品皆可以在壽司製作體驗中實際使用，也可以購買作為紀念品帶回家鄉。

體驗內容（約2小時）

・迎賓飲品
・醋飯製作
・握壽司體驗：鮪魚/鮭魚/蝦/扇貝 握壽司（共12貫）
・軍艦海苔握壽司體驗：鮪魚美乃滋/鮭魚卵 （共4貫）        
・享用壽司餐點
※壽司食材可能會依照季節變化、產量等不同因素而有所變化。

店鋪資訊

店鋪名稱：SUSHI Making Experience JOY ASAKUSA
店鋪住址：東京都台東區雷門2丁目18-16 THE CITY 淺草雷門 5F
接待人數：10位/1梯次
體驗時段：第1梯次 10:00~12:00、第2梯次 14:00~16:00
公休日期：禮拜二、禮拜三
交通方式：離淺草雷門步行2分鐘
都營淺草線淺草站A4出口步行0分鐘、東京Metro銀座線淺草站2號出口步行1分鐘
東武晴空塔線淺草站步行3分鐘、筑波快線淺草站步行6分鐘。
官方網站：sushi-joy.jp

公司概要

公司名稱： JOYPACK Co.,Ltd.
總公司住址：茨城縣筑波市市東新井36-11
銷售總額：1,131億日圓（※截止於2023年9月，包含旗下集團公司）
經營產業：遊樂設施經營