藥師聊聊天 | 玻尿酸跟尿酸不一樣！

最近發現不少人誤以為玻尿酸與尿酸是親戚關係，但其實這兩個物質八竿子打不著，是完全不同的物質，今天就來跟大家聊聊玻尿酸與尿酸分別是什麼吧！

玻尿酸的歷史可以回推到1934年，由德國生化學家Karl Meyer和John Palmer在牛的眼睛中發現分離出來，並命名為” Hyaluronic acid”。Hyaluronic acid除了大家耳熟能詳的名子「玻尿酸」之外，又被稱為「透明質酸」或「醣醛酸」，是一種高分子量的生物多糖，具有抗沾粘性、保濕、抗發炎等特性。玻尿酸可以吸收本身500-1000倍的水分，是極佳的保濕成分，在醫療上除了整形外科、皮膚科常用於除皺保溼外，眼科製劑中含有玻尿酸可以舒緩乾眼症的不適感，另外也被應用在退化性關節炎或是術後預防沾黏等等。

另一種物質「尿酸」則是一種人體分解含普林Purine食物後所產生的一種代謝廢物，一般而言尿酸會隨著血液循環到腎臟，經由腎臟過濾出來並由尿液排除。食用過多含高普林的食物例如：海鮮、紅肉、內臟、啤酒等等，容易導致體內尿酸濃度上升，若尿酸結晶後堆積在關節處就變成我們熟知的「痛風」，若堆積在腎臟則可能變成「腎結石」。

玻尿酸的化學式是「C28H44N2O23」而尿酸則是「C5H4N4O3」，光分子大小就相差不少，結構上尿酸的N是在環上，而玻尿酸則是在支鏈，更凸顯出兩者的不同。看完以上簡單的介紹後，下次身邊朋友們被這兩種物質混淆時，相信大家都能夠說出他們的不同點了吧！