台灣在地美食大搜查｜瑞芳。吉川串燒

日式的攤車店面，一走近已有兩三組客人在等待取食，我想應該也都是在等醬燒雞排吧，堅持現點現炸的風格，也常引領街區出現排隊的風潮，在這與火車站前站對比相對沒落的後站街區，形成另類的風景。

還好我先用Line點餐了，如是想。

領餐對點無誤之後，在驅車到瑞芳火車站前站拿飲料，回家。前後不超過20分鐘，盡可能減少在疫情期間，暴露於人與人聯結被傳染的風險。

回想與這串燒的連結，起因於家母大人有次無意的閒聊，聽說有間雞排很好吃，然後就沒然後了。

數月後的某次經過，被排隊的人潮擊潰了我肚裡饕神的耐心，『哈應該就是老媽有次提過那間要排隊的雞排，那麼多人啊，下次再說吧～』，如此擦身而過二次。

終於有次一吃，那雞排微濕潤的口感，醬燒鹹甜粉飾的搭配

真 ！*驚！是！*為！好！*天！吃！*人！

好吃！

好吃！

好吃！

原諒我拙劣的文筆，僅得以用樸實無華的兩個字還原我內心澎湃的激動～

奇怪～怎麼沒有雞排的圖片，人生沒有實習又來擼幣了嗎？!

請讓在下小弟賣個關子，若文章有幸能衝上前三名次，在下必定無私分享雞排圖

若大家不甚喜歡，那麼就讓此圖就留在我凍結的回憶好了～淚奔～

店家資訊

吉川串燒·串烤專賣店
0903 558 933
地址：224新北市瑞芳區瑞芳街28號
週日公休
平日營業時間：16:00–22:00
節慶日營業時間可能會有不同

(謎音：明明就是吃完才想到沒拍照~)

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