超豪華肉盤和海鮮船 有吃過”白色的麻辣鍋”嗎?
IPFS
菜盤十分豐盛,顏色也很漂亮,紅黃綠紫都有
裡面比較喜歡的有蓮藕、水果玉米、南瓜等等🌽
特別的是有附一隻蠻大的蝦子
手工丸餃類品質不錯
豆皮是有厚度的那種
美國冷藏熟成無骨牛小排有足足16盎司啊!
看這個肉盤真的超美,煮了會縮水一點,但肉質還是不錯,肥瘦適中
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海鮮部分個人覺得無可挑剔
蛤蠣吃得出新鮮,魚肉柔嫩
🦐蝦子也是超級大隻吃得很過癮,肉質鮮美
🦪牡蠣好肥,物超所值
甚至有九孔,頗有嚼勁且彈牙
生食干貝是我最愛的
稍煮一下就能吃,內裡還維持著超軟嫩口感,味道也很甜,塊頭也不會讓你失望
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此外還有我愛吃的豆腐紙,輕涮兩三秒吸附湯汁就能入口😋
調味料區也相當乾淨,辣椒、蒜、蔥都用蓋子蓋起來,衛生做得優秀
旁邊還有可以加入湯裡的胡椒,很提香
我這鍋湯頭是豬肚湯,強力大推!真的超多豬肚,撈都撈不完沒有盡頭的感覺
不過湯頭不太辣🤣油條吸不了什麼辣油,稍微表面滾過就可以吃了,脆脆的
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🏠台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓
🕰 11:30–22:30,週二公休
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