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原獨要聞|慢食主張:減碳先減經濟作物生產,森林交給原住民族

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大氣中的碳有 30% 來自人類的農業活動,但氣候變遷大會幾乎沒有談到農業和食物,然而只要世界各國不處理問題的根源,亦即停止大豆、棕櫚油等經濟作物的大規模生產,這類活動就會繼續砍伐森林,持續排碳進入大氣,持續加速全球性的氣候問題。

各位俱樂部的朋友大家好,今天由【原獨讀報】為大家摘要上週要聞,同時不忘記向冬天倒數:距離冬至還有36天。

Sources: Slow Food

慢食協會:減碳應由最上游糧食生產減起

第二十六屆聯合國氣候變化大會落幕了,簽訂的《格拉斯哥氣候協議》當中首度明確表述要減少使用煤炭,並以資金協助發展中國家因應氣候變遷,從一般國際政治的角度來看,這個結果不算差,但正如我們在上週的火塘邊談到的,全球原住民族在其中不曾有過發言餘地。

這次會議期間,百餘國代表就減少甲烷排放和停止砍伐森林達成協議,也同意要撥出 14 億美元作為森林復育的資金,問題是這資金將流向何方?最後會是誰的森林得以復育?今年在氣候變化大會發表宣言慢食協會Slow Food)指出,這筆錢理當交到原住民族手中,因為原住民族是森林的最佳守護者。

慢食協會指出,大氣中的碳有 30% 來自人類的農業活動,但氣候變遷大會幾乎沒有談到農業和食物,然而只要世界各國不處理問題的根源,亦即停止大豆、棕櫚油等經濟作物的大規模生產,這類活動就會繼續砍伐森林,持續排碳進入大氣,持續加速全球性的氣候問題。

由這個角度出發而考慮,慢食協會獲得的結論很貼近原住民的生活方式,也就是緊密依賴於所生活的自然環境而達到自給自足。慢食協會主張地方性的食物體系,這有利於碳截存,也能減少食物浪費。

雖然慢食協會的主張和勸告很有道理,但我們可以想像,這樣的計畫不太可能被付諸實行,因為其中牽涉的經濟利益太過龐大,沒有政府敢於阻擋,而文明世界整體而言也還沒有足夠的覺悟,並不真心打算修正自取滅亡的道路。

▼圖為巴西的大規模大豆生產,是剷平森林和草原的結果。
Sources: Mighty Earth / Feed Navigation

▍參考資料

慢食協會|第二十六屆全球氣候變化大會慢食宣言

慢食協會|COP26 的當務之急,在於徹底改變我們當前的食物生產體系,否則減碳的目標只是空談。


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