可樂果~薑母鴨口味

可樂果已經存在了好幾十年

中間出了好幾種口味

平時沒在吃零食的我

朋友聚會上偶然吃到這款新口味

這次介紹的是很少見的薑母鴨口味

吃起來真的是有一股很濃厚的味道

大家知道可樂果是用什麼做的嗎？

來科普一下可樂果由來！

~可樂果由來~

可樂果的誕生是許多人童年的歡樂回憶

創辦人為李國衡先生~

當時他在因緣際會下購買了一台製麵機

想要在市面上創造出與眾不同的商品

創業總是最辛苦的！

剛開始用土法煉鋼的方式

用製麵機壓出各種不同的產品

試了超過百種配方及無數的造型

發現以蠶豆為主要原料擠壓出螺旋狀再油炸後特別酥脆。

簡單來說就是麵糰成型拿去炸

至於很多口味是怎麼創新也是蠻好奇的

1971年時這個螺旋狀酥脆口感的零食以「可樂果」品牌在台灣正式上市。

1977年為了讓可樂果精進口感

將原料從蠶豆改為由豌豆製成

在台灣也正式改名為可樂果-豌豆酥

不知道各位朋友們喜歡什麼口味的可樂果？

或是有吃過什麼特別口味的可樂果勒？