由布釜飯 心 🇯🇵日本。九州。由布院

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

這間餐廳絕對是由布院必吃的名店

可以預約但需要付位置錢，也能現場排即使非用餐時間

可能也等了快一小時，但實際吃到覺得蠻值得的

菜單只有牛、雞、鰻魚三種釜飯套餐，我們毫不猶豫只選「豐後牛」

店內螢幕會詳細介紹三種吃法：

1. 原味：第一口直接品嚐牛肉與米飯原始風味，可以吃到豐後牛入口即化

2. 小菜醬料混搭：店家會給一堆醬料、柚子胡椒、芥末等，隨自己喜好搭配，口味和口感會更豐富

3. 高湯泡飯：最後倒入高湯，將鍋巴泡軟，讓味蕾變得清爽

認真推超級好吃到可以接受排隊