20220516 蘭姆酒曼哈頓

又到了亂調一通的時刻了。這回是曼哈頓，但因為沒有波本或裸麥威士忌了，所以改用深色蘭姆酒。紅甜香艾酒還是有的，額外補上一點櫻桃利口酒（莫拉克之血），最後滴兩滴安格式原味苦精。蘭姆酒：香艾酒：櫻桃利口酒＝4：1：1/2。蘭姆酒的味道變隱約了，曼哈頓的配置很清楚。所謂「曼哈頓的配置」指的是酒譜結構，也就是「棕色列酒配上甜香艾酒，五比一到三比一之間的兩件式組合」。這個結構一出，基酒不管怎麼置換，都有曼哈頓的味道。曼哈頓，是一種精神。

人生沒有調酒那該多無趣，正式宣布自主健康管理結束。（沒有把酒瓶擺出來，大家真的相信這杯是曼哈頓嗎？問題是，就算酒瓶擺出來，也還是不能確認這個問題。酒必須要用喝的，不能用看的和寫的。）