夏天最好的滋味

記得我從小就愛吃冰，但家境並非富裕的我們，怎麼可能常常買冰吃呢，於是我的母親就開始學做一些能自己製作的冰棒，好讓我們有冰可吃。

這些冰棒無非是用新鮮水果製成，要不就是煮冬瓜糖，製成冬瓜茶冰，再不然就是紅豆、綠豆煮一鍋，將其煮得綿密細緻成湯，然後將這些煮成湯汁的成品一一放入製冰袋裡，成為夏季裡最好吃也最安心的冰棒。

這是我小時候夏天最愛的零食。因為愛吃冰，總是纏著媽媽，讓她多做一些好讓我們解饞。

有時外出還拉著母親帶我們去吃剉冰。其實我發現我的母親自己也很愛吃，所以只要我們吵著要吃的時候，她嘴裡雖說著不要常常吃冰，但還是忍不住買給我們一起享用。

長大後才發現這些並不容易做，尤其是紅豆綠豆湯，需要熬煮多時才會綿密好吃，連鳳梨也是一樣。只有冬瓜茶冰算是最容易製作的一道冰品了。

如今萬物的價格齊漲，夏天的冰品價錢更是無法與往日比擬，於是我想起媽媽曾做過的冬瓜糖冰，這是最為簡單的冰品，只要有冬瓜糖塊就能製作。（我的廚藝不佳，只能製作最簡單的。）

這次一口氣買了三塊，因為家中人不算多，所以先煮了一塊，對上大約4公升的水，煮成一鍋冬瓜茶，待它冷卻後再放入冰袋中，然後放進冷凍庫，過了幾個小時後就能吃上一支枝仔冰了。

光是想起吃冰，又是自己做的，就覺得這是多麼幸福的一件事。尤其在這麼炎熱的氣候裡，能來上一份冰品實在消暑，用想的都能感受那一個清涼無比的口感，讓我真是迫不及待地想快點吃到。

就在過了五個小時後，我趕緊打開冷凍庫查看，發覺有兩支已經硬透了的冰棒，心裡高興極了。隨即拿出打開放進口裡，一股沁涼爽口的滋味深入喉頭，實在清涼過癮。

愛吃冰的我一口氣就把這兩支吃掉。

夏天最好的滋味，莫過於吃了一份冰鎮又透心涼的冰品，如此炎熱的夏季就無可求了。