【芙式生活 | Money Baby】#12 早起鳥兒有港式早餐吃
IPFS
記於2022年1月22日
今早有點冷,加上下着細細密密的雨粉,理應留在暖暖的被窩裡多睡一會。惟有約會在前,必須跟被窩說再見。
難得這麽早起床,獎勵一下自己,跟錢BB 一起吃一頓豐富的港式早餐。
茶餐廳的早餐多選用一些易弄快熟的食材,如午餐肉、火腿、雞蛋、即食麵、米粉和通粉之類。今天點了餐蛋麵 (午餐肉雞蛋即食麵) 和港式奶茶。正!😋😋 這組合未必是健康之選,但偶一為之也未嘗不可。
香港的地道餐廳分「茶餐廳」和「冰室」。原來「冰室」早於二戰之前已存在。傳統冰室只賣冷熱飲品、雪糕甜點之類。而「茶餐廳」則在二戰後才出現,是「餐廳」和「冰室」的混合體,提供的食物也較多元化。
時移勢易,為了迎合顧客口味和維持競爭力,現在的「茶餐廳」和「冰室」已沒兩樣了。
時代變,世界也在轉變。小芙的2022年焦點詞也包括一個 Change (改變)。
變、變、變!讓我們緊隨這宇宙的軌跡和恆常吧。
延伸閱讀 / 附加資料:
【恒大清思】名為冰室 實為茶記
http://paper.wenweipo.com/2019/06/14/ED1906140007.htm#:~:text=「冰室」是二戰之前,售食品有何不同。
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