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神奈川美食—鎌倉排隊名店「おざわ」品嚐軟嫩下飯的極厚玉子燒御膳！
大家好，我是住在東京的探員m，這個專欄會專門分享東京的美食。
雖然最近暫時沒辦法去日本旅遊，請抱著希望一邊流著口水一邊期待明年解封。
30年歷史玉子燒專門店，週六要排兩三小時！
這家餐廳在鎌倉小町通附近的窄巷內，11點開門，我11點10分到，樓梯上下來一組客人默默地退回門口，其他幾個差不多時間到的人左顧右盼，原來是第一輪已經滿了。沒過幾分鐘，整條窄巷就再度被人龍塞滿。我不禁感到疑惑，今天不是平日嗎…
根據事前的調查，玉子燒配一碗飯一碗湯1350日圓，又貴吃不飽，但想吃定食的我還是半信半疑地排下來了。
排了約莫半小時才輪到第二輪上樓，據說週六有人排上兩三小時，週日則是店休，想快速吃到就只能平日來了。
菜單只有四種「玉子燒御膳」、「雞肉燥飯」、「玉子燒單品」、「信州煎包」。排了那麼久不能不吃上招牌的玉子燒，也不好意思只點單品，最終還是像個普通人地選了「玉子焼御膳」。
看似做工繁雜，出餐倒是十分快速。據說一人份要用上四顆雞蛋，加了高湯，煎成高度約4～5公分、軟嫩多汁的玉子燒。味道甜甜鹹鹹的，十分下飯，再配上白飯上的明太子、醃昆布以及盤邊的野澤菜，一碗飯很快就消失了。明明主菜就只有玉子燒，卻一點也不會覺得單調或無聊。
吃完真的沒有飽，總覺得飯量太少了，需要準備好甜點或續攤的名單。要說推薦度的話，畢竟並沒有什麼所謂的鎌倉當地的元素（素食、吻仔魚等），不能說是鎌倉必吃，但如果平常就很喜歡玉子燒的話，這家的美味程度絕對超越一般居酒屋或壽司店的範疇，很值得一試。
★本店僅收現金。
- 玉子焼 おざわ
- 神奈川県鎌倉市小町2-9-6 アルカディアビル ２Ｆ
- Tabelog
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