沙發衝浪Couchsurfing初體驗：柏林的大鬍子

一切的起點

柏林是歐遊的第一站。我和友人一心想做浪漫瀟灑的背包旅人，興致勃勃地到Couchsurfing（沙發衝浪）找免費住宿。兩個20歲的女孩，就這樣聯絡上了一個住在柏林的陌生人，打算在他公寓的床墊上睡兩晚，省下住宿，也可以和當地人交流。

相信旅行愛好者都對Couchsurfing不陌生。Couchsurfing是旅行者的社交平台，就像Facebook。旅行者可以把行程上載到網上，尋找「沙發主」，就是願意讓人免費投宿的家庭。透過借住在當地人家裡、和「沙發主」互動，旅行者可以體驗當地文化最真實的一面。若你家裡有沙發、額外床墊、或者空房間，而你又喜歡結交朋友、聽故事，也可以註冊一個帳戶，讓旅行者找到你。而且，這個互動是雙向的，旅行者可以主動聯絡主人家，主人家也可以毛遂自薦，邀請旅行者入住。聽起來很吸引對不對？

邂逅大鬍子

我們的沙發主叫M，是個有大鬍子的土耳其男人。他的檔案寫得很有心思，看似個熱愛交朋友、性格開朗的人，他的沙發客們也給他留下了滿滿的好評。他的照片大部分都是派對、朋友、啤酒，應該是個派對動物。M的房子不難找，他住在柏林市區南面的一住宅區，小區裡都是大超市、小餐館、和整整齊齊、一式一樣的住宅。他真人和照片一樣，大鬍子，高個子，很是魁梧。甫見面，他就熱情地給了我們大大的擁抱。

M是非常資深的沙發主了，他基本上每個月都會招待幾個沙發客，所以他公寓就像旅館一樣有絡繹不絕的客人。不過，就像旅館有淡季，他有時候也會「關門」休息一下。M住的地方是學校提供的宿舍，單位四四方方，有廁所、簡單的廚房，和一個放了兩張床墊、一張小桌子和兩張椅子的房間+客廳+飯廳，我們就睡在他其中一張床墊上。他家東西不多，有一點點混亂，不過整體算是乾淨。他的窗台上堆放著世界各地沙發客的禮物，有小小的鑰匙扣、語言不明的小本子、不明所以的擺設......而最觸目的，就是角落的粉紅岩鹽蠟燭，他說：這真的是鹽，我可以用來做飯，不信你舔舔看......

與大鬍子的共居生活

雖然沙發衝浪標榜的是地道生活體驗，不過更準確的說法，應該是體會「沙發主」的生活。你可以走進陌生人的生活，無論他吃不吃香腸、喝不喝啤酒，生活方式地不地道，都是最真實的呈現。歐洲多國都是種族多元化的社會，其中德國更是對移民、難民持十分開放的態度，單單是柏林，就已經有來自一百多個國家的移民人口，其中以土耳其人最多。他們有的已經歸化，在這個城市落地生根，有的則保留原國籍。所以，在柏林，「地道」二字的定義，大概可以寫一本字典。

我們的生活很簡單。M白天要上課，所以我們會在傍晚時間碰頭，他會帶我們到處逛，然後一起吃晚飯（豈可錯過土耳其名物+窮遊恩物Döner Kebab！)。我覺得最有趣的，就是和M逛超市。聽過嗎？了解對象最好的方法，就是和他一起逛超市(誤，因為可以了解對方的生活習慣：愛吃什麼、懂不懂得買菜、會不會做家務。大概因為一個人住吧，M很懂得照顧自己，牛奶、麥片、麵包、酒，都精挑細選——品牌、口味、最佳賞味期限、成分表，都逃不過他的法眼。他還帶我們去經常光顧的土耳其商店，買家鄉的香料、茶、肥皂。

土裔大鬍子在德國

柏林處處都是土耳其人開的商店、餐廳、清真寺，某些區域如Kreuzberg (十字山區) 更是知名的土耳其社區。上世紀五、六十年代，西德出現嚴重的勞工短缺，與此同時，東德興建柏林圍牆限制人員流動，徹底封鎖東德及東歐人民投奔西德的路。西德政府便與意大利、西班牙、土耳其等國簽署外勞輸出協約，引入低技術勞動力。後來，西德政府放寬政策，允許土耳其勞工的家屬來德團聚，打開土耳其人的移民大門。

我們有問過M，為什麼來柏林。他孤身一人，家人、親戚都在土耳其，固然非二代移民。M的答案有點出乎意料。他說，他不喜歡土耳其，政府很腐敗、土耳其人也很糟糕，特別不尊重女性。剛好他在土耳其有學德文，便隻身來了德國發展。他說得雲淡風輕，像是在說別人的故事。我們不想窺探太多，便沒有追問下去。雖然柏林有很多土耳其社群，但他說自己很少和他們打交道。大概，這一種斷捨離，是M融入當地的方式吧。

神秘的大鬍子

幾天的相處雖然拉近了我們的距離，但也令我更猜不透M。M很友善、隨和，什麼都讓我們做決定。不過，或許是因為文化、語言、個人的差異吧，M雖然是派對動物，但他在我們面前挺安靜、話不多。我甚至有擔心過，自己是不是悶壞他了...... 是我的錯覺嗎？他滿臉的鬍子、濃密的頭髮、扇子般的眼睫毛，如一層薄紗，他五官所呈現的表情、情緒，我都捉不透、摸不透，解讀不能。不過，人也不一定要有情緒啦，可能他只是在放空。而且，派對動物也不一定愛講話，對吧？

M最活潑的時候，就是我們晚上喝酒聊天的環節。他會笑嘻嘻地，與我們分享他喜歡的音樂、給我們煮Mulled wine。或許，酒、音樂、夜晚，就是喚醒他靈魂的元素吧。他會講過往的沙發客、講窗台上的紀念品、講他挑選沙發客的方法。總有一些「他鄉遇故知」的土耳其旅客，隨隨便便、毫不客氣地要求投宿，只給他一、兩天時間考慮。他對這些邀約嗤之以鼻，說還是我們有誠意云云......

就這樣，我們在M家住了兩晚，第三晚我們親自下廚，清掉了M冰箱裡的食材，還買了一個黃椒布偶送給他。黃椒從此加入他的窗台，成為一個新的故事。我們好好道了別，臨走之際，M說他一小時後就會有新的沙發客，得趕緊收拾一下。我問是什麼人，他說，是土耳其人，昨天才發邀約給他。

看來，M今晚也不會獨自一人。

沙發衝浪小秘訣

這是我第一次沙發衝浪，很大機會也是最後一次。雖然免費住宿很吸引，我也不抗拒結交新朋友，但我是挺需要個人空間的人。再加上，旅行本身就有很多事情要兼顧，酒店、旅館、民宿可以省卻很多沙發衝浪帶來的煩惱，例如沙發主可不可靠、自我保護、時間安排等等。不過，我並沒有後悔當初的選擇。與M共居的日子，是十分難忘的體驗。以沙發衝浪開啟這趟長途旅行，也給予我踏出第一步、與陌生人打交道的勇氣。所以，如果你渴望一個特別的旅遊體驗，我絕對鼓勵你當一回沙發客 :)

1. 趁早聯絡沙發主，最少兩個星期前吧。千萬不要出發前，才開始物色沙發主。旅遊旺季時，某些地方的沙發是很搶手的，而且很多沙發主本身也是旅行家，所以經常不在家。
2. 挑選沙發主有以下參考準則：
   1) 電話、地址、身分認證
   雖然人品無法認證，但你起碼可以知道，這個人是否真實存在......
   2)推薦(Reference)
   總會有沙發客不好意思留差評，所以這一點要自行斟酌
   3)照片
   你大概可以從沙發主上載的圖片，判斷出他/她的性格、喜好
   4) 性別/背景
   理論上，女性沙發主，或者是伴侶、家庭會比較可靠。不過，你得下一點功夫，才
   能取得他們的信任
3. 向沙發主毛遂自薦時，記得細閱他們的個人檔案，投其所好，交代清楚你的行程、背景、還有投宿原因。就算漁翁撒網，也要做細心精明的漁夫！很多沙發主的個人檔案都寫得很有心思，有助你了解他們的為人，判斷是否適合投宿。例如，有的沙發主會開宗明義，說自己有工作，沒有很多時間陪伴沙發客；有的會指定沙發客的人數、性別。
4. 有的沙發主會寫上特別的要求，例如「如果你有閱讀我的個人檔案，而又想成為我的沙發客，請在訊息開頭寫上abc」，還有「沙發客們，請在邀請訊息中，告訴我以下資料 1. xxxx 2. xxxx 3. xxx」如果你能達到這些要求，會大大增加配對成功的機會！
5. Couchsurfing是交朋友的平台，雖然住宿是免費，但你要付出時間、心思和沙發主交流，不應該當對方是免費Airbnb。所以，最好不要提「我很窮」之類的。有的沙發主可能見過太多這種留言，所以在個人檔案寫了「如果只是要免費住宿，請不要打擾我」。
6. 一定要有Plan B。萬一有什麼差池，沒辦法入住，或者沙發主很奇怪，令你不舒服，也不至於流落街頭。很多旅遊網站不需要付訂金，找到沙發主了再取消也無妨，尤其是旅遊旺季，住宿不好找，更需要有後備計畫。
7. 不要把行程安排得太緊湊，好好享受和沙發主交流的時間，你還可以邀請他/她當你導遊，讓當地人帶你認識這個城市。如果他/她時間不多，你可以為他/她煮一頓有家鄉特色的飯（蕃茄炒蛋最簡單了❤️！！！），也可以送他/她紀念品、或者寫張心意卡，表示感謝。