【2021 台中神秘甜點店】和日手作甜點，純手工大福，Q彈口感征服你的味蕾。
【2021 台中神秘甜點店】和日手作甜點，純手工大福，Q彈口感征服你的味蕾。
● 工作壓力大、太忙碌，想吃甜點
● 或是平時在家悠哉喝咖啡，卻找不到甜點
● 那我非常推薦一間在台中的甜點
台中神秘好吃的日式大福 ─ 和日手作甜點店
目前主打商品是日式大福，對於愛吃甜點的男生來說，台灣最多的是糕點類甜點，大福真的很少見，何況是口味這麼多樣。
店內菜單，口味非常多樣，不定期推出季節、月份限定款。
店內裝潢描述 (無法內用但可以外帶)
地址：
一開始門口按門鈴 (#210)，開門後上二樓▼
充滿溫馨日系風格的門口，布簾拉開會看到認真工的老闆。
和日手作甜點創立於2018年，老闆85年次，非常年輕，從小喜歡吃阿嬤的麻糬，秉持傳達阿嬤手藝，讓更多人感受阿嬤的溫暖。
一開始是中美街的小攤子起步，為了報國當兵不得暫停營業，過程中聽到客戶對麻糬Q彈的喜愛、各種詢問開幕的訊息，感動之餘也知道，原來和日活在許多人心中。
退伍後重新開幕，學習了更多手藝與甜點，不斷研究創新多樣口味，希望讓更多人享受到充滿阿嬤手藝的大福。
知道這麼年輕勇闖甜品界，真的非常不容易，尤其台灣創業競爭非常大，能經營兩年之久，中間的風風雨雨不知多少，但老闆秉持初心，持續經營。
看得出來，老闆真的很愛日系風，加上大福根本絕配。
多樣化的口味
備註：到官網加入會員，會有折扣金喔。
人氣口味
72%生巧克力大福
非常喜歡這款口味，每咬一口濃厚的巧克力爆發出來，因為冰過巧克力是軟硬軟硬的，巧克力與大福間還包覆一層薄餅，口感上層次更加豐滿。
有次看到老闆親手製作巧克力醬，看著巧克力攪拌後，倒入模具中莫名的療癒，真材實料無話可說。
25%經典檸檬乳酪大福
這款深受女生喜愛，愛酸的男生太少，而我是例外中的例外，對於檸檬類的甜品莫名喜愛，將檸檬做成乳酪後，包覆在大福中，口感上非常清爽，尤其是檸檬酸綻放出來的感覺，忍不住就想再吃一個。
抹茶控必吃
京都濃郁抹茶大福
身為抹茶控，也吃過日本第七濃的抹茶，和日的抹茶真的很讚，所有大福不是那種非常甜的，有其是抹茶大福甜度剛好，襯托出抹茶香與Q彈麻糬皮的口感。
如果喜歡口感更豐富的，推薦京都抹茶紅豆大福、京都抹茶芋泥大福。
喜歡茶系列也不只有抹茶，還有─ 香醇伯爵紅茶大福，咬下去清淡的柑橘清香味，當作茶點，還有不小的飽足感呢。
我的最愛 草莓生乳酪大福
超級無敵喜歡草莓生乳酪，草莓做成乳酪，搭配Q彈麻糬皮根本絕配，上面還有半顆草莓，咬下去裡外都有草莓香，滿滿的幸福溢出來，真的忍不住再吃一顆。
4月新品上市
『荔枝玫瑰大福』
4月新口味，玫瑰味道是襯托荔枝的味道，第一口下去奇妙的味道湧上來，會想繼續吃第二口、第三口，非常適合喜歡嘗鮮的朋友品嘗。
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