民以食為天- 我與廚具(餐具)之間的故事[我的煮饭料理神器MIDEA电压力锅]分享料理- 猪心人参红枣枸杞汤

在介绍我的煮饭料理锅具之前，补充说下昨天的文 分享的酸辣开胃的拍黄瓜～～ 这里再补充一句，我写拍黄瓜后因为有朋友留言调侃说也叫“雷击黄瓜🥒” 意思是用料理工具擀面杖拍打黄瓜的这一动作称为“雷击”黄瓜，哈哈哈～ 亲们有明白了吗XD～

其实我平时拍黄瓜可没那么大仗势的动作，因为我家厨房很小，得温柔小巧地对待… 不然我会很烦躁做美食有压力😂😅

根据我自己琢磨的经验，我是用菜刀直接拍黄瓜的，黄瓜洗干净后要用保鲜袋包住了，再用菜刀拍烂就好了哈~~ 这样不会震到厨房凌乱不堪XD～

昨天文中也提到了，因为前些天招待公司两个小鲜肉情侣嘛，搞了四菜一汤哈

其中一个汤就是今天我要分享的（猪心人参红枣枸杞汤）这个汤是临时决定的，因为冰箱里只有这些料理食材，我是能利用神马就用上，以不浪费为主xd~~

做猪心汤以前煮过N多次，之前都是用蒸锅清蒸或用猪骨头炖猪心汤… 还煮过花生猪心汤等等…… 也是相当好喝滴～

这次为了新鲜感，我特意去参阅了抖音视频，里面介绍猪心汤说是养生汤，因为里面加了人参/红枣/枸杞煮汤，但是抖音介绍的视频里面不是跟我一样的，它里面提到的是用党参，还有其他养生药食材，我也不记得了呵…… 总之做汤可以根据自己喜好随意创意搭配哈~~

然后他们里面的煮法不是跟我样的用电压力锅，而是其他煲汤之类的锅具… 而我比较喜欢用省时省力省事的锅具做美食料理…

因为那天家里多来两个客人，还是要注意煮份量多点招待滴，不然怕不够吃就尴尬了呵～ 没成想这个养生汤第一次做还是很成功的～ 大家都非常爱喝喔XD~~

做法也是很简单滴，猪心先洗去内里血水，一定要洗干净，然后切片再清洗一遍血水… 清洗干净焯水，切点姜片和料酒焯水几分钟，再冲洗一下(忘记拍照了，实在一双手做事又拿手机太过麻烦了😅😅 见谅哦…)

再来就是用我喜欢的电压力锅按正确煮汤键煮(我选择了煲汤功能25分钟)，锅内事先加入人参和红枣，姜片少许，与焯好水的猪心一同放入… 然后我用了天然饮用水煮汤(家里会备用一箱天然饮用水专门煮汤用).待猪心煮熟后… 压力锅会自动到时提醒亮绿灯… 等高压气慢慢消退大概五分钟后没气压了，打开加入枸杞，再加一点点食盐和胡椒粉就可以喝了～ 整个料理过程大约十分钟左右简单吧XD～

揭开锅的时候♨️ 飘香满屋嘞～ 大家都馋的垂涎欲滴了哈哈～～ 真的很好喝哦🤤🤤 猪心软硬适中有嚼劲(想炖的更软可以自己根据需要事先调节时间选择)，原汁原味～ 鲜香美味极了😋😋 不过人参比较苦，他们都吃不习惯，最后被熊孩子和我分吃了，熊孩子还说还行，能接受的“苦”😂😂 我也是第一次吃人参，社区团购秒杀买的就煮汤试试了… 如果你也喜欢这份养生猪心汤～ 可以试试这个养生汤哈🤗🤗

这个超强的电压力锅煮饭/煮粥/煮汤等等美食料理都不在话下，超给力呢!!! 最重要的是超级省事，把所有食材丢进去，选择好所需的功能，该干嘛干嘛去，不用管了，我经常早上准备好，下班回家就能喝了，有保温功能滴~~

早上用压力锅煮了泡饭给熊孩子吃，压力锅煮的泡饭贼香贼香滴… 他超爱吃，没有任何佐料，压力锅煮的什么都好… 就是香啊！！ 保留了食物本质的美味营养发挥！！！