吃飯趣！？在台北吃吃喝喝〔七十〕一番地壽喜燒 Sukiyaki

3 月 6 日

年前上班日最後一天辦公室同事聚餐，選擇了這一家壽喜燒，是吃到飽，肉盤無限供應，我覺得對愛吃肉的人是不錯的選擇。

一番地壽喜燒 Sukiyaki

一番地是壽喜燒吃到飽的連鎖店，分成午餐及晚餐兩個用餐時段，午餐是16:00前進場算午餐時間，午餐時段478吃到飽，晚餐是548，我覺得以這個價位在台北的餐廳可以狂吃肉吃到飽算是還ok，不過只有肉、菜跟蛋可以點還有自助區是飲料無限暢飲，沒有海鮮類，用餐限時好像是2小時，四人以下開兩鍋或單人開一個要加價，還有一些加點要付費的例如清酒跟啤酒…

吃到飽

壽喜燒的鍋子是比較淺的鐵盤，桌上會有醬料跟水各一壺〔可續加〕，可以自己控制調整鹹度，當天吃同事是大約維持醬與水1:1，但我個人是覺得吃到後面有點鹹，可能需要沾蛋液中合一下，因為是新同事其實不太熟，加上又是第一次跟同事們聚餐，不太好意思一直拍照，不過因為壽喜燒也就是一直不斷丟肉進去，各種肉類官網有介紹及照片，可以直接去官網看。

桌上除了一鍋壽喜燒跟餐具之外還有隨餐附贈的泡菜跟莎拉。

泡菜 & 莎拉

無限供應的肉類有牛肉、豬肉、羊肉，各家店或許可能有點不同。

在官網上有看到丹麥豬但當天去的店沒有，不過有台灣豬，所以就都列出來：

美國牛肉：Prime霜降牛肉、Choice雪花牛肉、Prime板腱牛肉〔牛小排缺貨改板腱牛〕。
*澳洲肉類：YG級板腱牛肉〔YG澳洲頂級小公牛 “閹牛” 等級〕、上選羊肉〔重組肉〕。
丹麥肉：丹麥梅花豬肉。
台灣肉：CAS梅花豬肉、CAS煙燻豬培根。

煮肉ing、因為煮的都是肉肉肉為主，需要不斷撈油XD。

整體來說我覺得肉類大致上都很不錯，牛肉涮起來都很嫩，可以先全點一輪來試試看那種合口味，再來專攻一種，我個人是比較喜歡板腱啦XD沒那麼油，不過油花多的真的吃起來很軟嫩就是了，另外羊肉吃起來其實還不錯沒什麼羊味，不過是重組肉介意的可以跳過，重組肉就是不是天然的同一塊肉直接切出來的，可能經過重組黏合壓製等等，總之就是有加工過的肉就是了。

配料也可以無限續有：蛋、大白菜、高麗菜、青江菜、花椰菜…各種菜，還有菇類、玉米、豆腐、年糕、南瓜…等。