醃漬鮪魚三味+黑胡椒燒霜鮪魚

以上為今日成果圖
以下為作法流程 : )

特別將這張照片獨立出來，他不是完成圖，但卻是讓人覺得非常有成就感與美麗的畫面
表面熟肉的鮪魚在切片時，特別考驗刀工呢!
刀子不利&切片力道，都會影響切片的成果，產生毛邊
能否切出俐落的切面，考驗切片者的功力喔!
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好啦!
開始進入正題:
今日主角----鮪魚本人!(冰凍狀態)

因為我在外租屋，冰箱設備不高級，鮪魚儲存條件並不佳，所以魚魚有些地方凍傷了Q_Q
(好想買房添購高級設備啊!!)

以上為4道鮪魚小菜的做法流程
除了鮪魚磚可能比較不好取得，但作法並不難:P

食用心得:
醃漬鮪魚佐薑片-非常中規中矩得表現，但就是我要的東西!!
紅酒醃漬鮪魚-味道出乎意料地喜歡，一入口的果香非常喜人，為醃漬鮪魚增加了深度
重點是吃的時候感覺不是"酒香"而是"果香"喔!
蠔油醃漬鮪魚-這道表現稍微普通，油的味道過重，影響了食用的感覺，看來此道油的挑選要特別注意呢
黑胡椒燒霜鮪魚-切片過程非常舒服、喜愛黑胡椒的人很難拒絕吧!

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最近晚上接了兼職
目前狀態為白天工作+晚上兼職
比以前更加忙碌了:P
文章大概會集中在假日發表吧

白天的工作較為單調，沒有什麼變化
晚上的兼職倒是滿有趣的
原以為只是單純的增加收入管道
但沒有想到是我可以更進一步學習的地方
也比原先想像的花較多時間（自己想額外花時間加深技能） 有點排擠到我原先的學習投資理財與努力轉職的時間lol

深深覺得很多事情計畫是永遠感不上變化的
但至少目前這個變化我願意開心地接受它

.....但不想委屈原先計畫
看來就只好少睡意點、少耍廢一點囉



最近心情與先前相比，多了許多的領悟
目前感受最大的就是:
想完成什麼事情，自己要先列出來.....然後"用、力、的、跟、人、到、處、說!!"
相信"當你真心渴望追求某種事物的話，整個宇宙都會聯合起來幫你完成。"－牧羊人奇幻之旅

列出的事物也許當下不會發生，但過一兩年之後再回頭看，會發現自己好像確實走在道路上　（我目前的感想）


我會成為有錢人我會成為有錢人我會成為有錢人
我會過理想生活我會過理想生活我會過理想生活
我會轉職成功我會轉職成功我會轉職成功我會轉職成功
我會更開心我會更開心我會更開心我會更開心我會更開心
我會心想事成我會心想事成我會心想事成我會心想事成