社區活動｜台灣在地美食大搜查｜新大港大腸香腸，包裹炭香的好味道

上次跟朋友一起去高雄，其實我們在吃完關東煮之後，還不願立刻打道回府，扭頭又去了另一間，「僅可外帶」的好店。

「不然來去買『大腸(tuā-tn̂g)』跟煙腸(ian-tshiân)，帶回去吃怎麼樣？」
「好啊！好啊！這樣回去不用再準備晚餐了。」

我聽到這一段我腦中有點打結了，根據前後文推斷應該是……類似大腸包小腸吧？

「所以要去買......米腸跟香腸嗎？」我得到肯定的答案後才安心。

我自己從小跟外婆也是聽台語的，我們家住新竹，通常聽到「大腸(tuā-tn̂g)」比較常用在大腸麵線或是滷大腸之類的狀況，糯米腸則是直接說「米腸」直譯成台語，也在這邊感受到南北部不同的語言使用方式。(好像也有其他的說法，不過並不擅長台語)

閒聊太多，

立刻跟大家分享這間在地人推薦的晚餐加菜首選：

〔新大港大腸香腸〕

由於我這副駕駛跟駕駛都不是高雄人，對於嚮導下的指令

「等一下右邊這邊，看可不可以開進去。」

深感困惑，這不是一間廟嗎？

果然被擋起來了，不過據在地人所說，有時候是可以直接開進去的，這樣買新大港香腸簡單不少。如果你開車前往，而入口又沒有開的話，附近停車有些困難，可能要提早開始找停車位喔。

一走進廟埕就可以看到左前方的攤位大排長龍，而且看起來大多都是在地人，每一個購買的過程都熟門熟路，全場大概只有我們看起來一臉外地人。

新大港的攤位有兩位小姐會幫我們點餐，大家輪流去跟他們說自己需要的分量就好，一位在右邊，一位在裡面的烤爐邊，自己看好輪到你的時候哪一位小姐有空，如果在烤爐邊的，可以自己湊過去，別跟我們一樣「有禮貌」不敢走進去，隔著攤位大喊。
因為抽風機多少有些噪音，大家可以直接走到烤爐邊跟他說你要點些什麼。

此外，可以選擇要切還是不要切，沒說的話，通常會幫你分開包好，有另外的需求也可以說。比如兩條要切，兩條不要切，混在一起包之類的，都可以幫您服務。

在我快要排到之前，我朋友還不忘叮嚀：
「這邊的黃瓜是重點，可以跟她多要點。」還好，我本來還真不想要。

老闆烤香腸跟米腸的手幾乎沒停過，我們後面排的越來越多，又聽前面一次就要十條的，我本來只想要各兩條吃吃看，都有點動搖。
最後不由自主地被這樣的氛圍左右，也加到六條的規模。

輪到我後食物迅速被包好，我退到廟埕的入口等尚未買完的朋友，赫然發現其實這間也有做宅配，可以訂回家自己烤。
不過身為在地人的朋友說他曾經買過回家，自己烤就怎麼樣都烤不出一樣的美味度。

「大概是沒有那個炭燒味吧？」

所以如果你想體驗這美味的平價小吃，還是趁有到高雄的時候抽空來買一下吧。

不過因為回家後已經脫力，連吃東西都邊吃邊打盹了，我就忘記拍下食物的美照啦，如果有興趣可以自行搜尋一下。還請各位見諒。

由於當時剛好碰到連續假日前，稍微小塞車一下，回程又繞到不少地方去處理事情，其實回家後已經都涼了，也沒體力加熱，但打開塑膠袋後還是非常香，炭燒味搭配恰到好處的鹹味，我覺得香腸的表現非常優。

米腸的話我自己沒有什麼研究，但是腸衣的部分還是可以吃到被碳烤過的那種微焦的感覺，糯米的部分不太鹹，如果你吃比較重鹹一點，可能要準備醬料。

最後說到被強調不能不吃的醃黃瓜，表現超出我預期，可以理解為什麼被推薦，不是那種很酸的味道，倒是一種以甜味為主的微酸，配著香腸一起吃，果真超搭，難怪都是一桶一桶放在那邊的，看來大家都很愛。

最後總結一下，這間新大港大腸米腸物美價廉，食物表現超出我的預期，如果下次我再去高雄，肯定要再去買一次，也希望大家有機會到高雄，不要錯過這間很在地、很有味道，也很美味的好店。

新大港大腸米腸

地址：高雄市三民區十全一路52號
營業時間：下午兩點至晚間七點半，週二休息。
(營業資訊來自google資料，擔心向隅請早點過去購買)