公館｜Flügel Studio｜一間很讚的咖啡廳...關於-超夯、早早就被賣完的好吃蛋糕!

餐廳名稱: Flügel Studio    (店家臉書點我!)
營業時間: 星期二不定期公休(參考臉書官網) (一)~(五)14:00-19:00，(六)、(日) 13:00 - 19:00
地址: 台北市辛亥路一段34巷3號1樓
(捷運台電大樓2號出口，步行約5分鐘。)
造訪日期: 2021.2.9 (二) 下午
消費金額: 850元(兩個人總共價格，包含兩杯飲料、兩杯蛋糕)
個人喜好指數: 4.8/5 (蛋糕真的很驚艷!飲料相比之下，就有點貴)
是否考慮再訪: 會，外帶蛋糕，是很不錯的選擇!
▲雖然營業到晚上七點，但大約到下午四點，蛋糕櫃...就會清空了...記得早點去...
▲內用低銷每人一杯飲品，限時90分鐘，不收服務費。
▲每天蛋糕都會不大一樣，有多種。蛋糕亦可外帶，或預定大蛋糕。
▲無法訂位，需現場候位。

這一家在台電大樓、公館一帶，
是非常有名的蛋糕店(當然，價格也是不便宜der)，
不知道大家有沒有聽過或吃過呢?

樹懶大概五年半前，曾外帶過它們家的提拉米蘇回家吃，
吃一口，真的是，驚為天人的美味哪!!!
不過，後續因為時間搭不上，加上內用有時間限制，就比較少再訪。

小年夜那天，中午，和A吃了不錯吃但分量有點少的「榮一EICHI」後，

既然，午餐吃不飽，
那就得吃下午茶!

我們兩個，跑到Flügel Studio，結果...人太多，可以留電話候位，
我們先跑去附近的誠品晃了大概半小時，店家打電話過來，告訴我們有位子了，而且-

只剩下 四種 蛋糕了!

當我倆快馬加鞭，奔至到咖啡廳...也才花不到十分鐘...

就，只剩下 三種 蛋糕了!!!

這蛋糕難道是憑空蒸發嗎? 改快點一波，壓壓驚...

好了，廢話實在太多了，上圖片!

↓左：蜜香紅茶(附牛奶)(熱) $220
右：模里斯紅茶(附牛奶)(熱) $220

↑都有附牛奶，牛奶都可以續。
我點的是蜜香紅茶，有附上一點果乾，加點牛奶喝，個人覺得喝起來中規中矩。
A點的模里斯紅茶，我搶過來喝一口，OK。

重頭戲，還是我們的蛋糕，蛋糕啊~~~
(等我們點的時候，也只剩下三種蛋糕，選擇障礙無從發揮了....)

↓草莓檸檬白巧克力生起司 $180

↑蛋糕嚴格說起來，真的不算大塊啊~~~

但，真的很好吃!!! 生起司配上檸檬的味道，讓原本容易吃膩的起司口感，混和了檸檬的酸，變成有一點酸度、鹹度，但又帶著微微的甜度，
有些起司、乳酪蛋糕，最怕就是吃到後面會很膩，
但這塊，沒有這樣的問題!!!

不過，我吃不出來白巧克力的味道，也好，我個人還是比較喜歡黑巧克力，對白巧克力普普。

↓檸檬栗子塔 $230

↑A非常喜歡吃栗子，當天甜點架上還剩下跟栗子有關的產品。
然後，我們都沒想到，栗子和檸檬餡，居然，這●麼●搭!!!!!

最上層的栗子泥，吃起來是甜、甚至是甜到稍膩的感覺，
但下面配上那個檸檬餡的酸度，一叉子下去，
放在嘴裡，混搭起來，怎麼會這麼●完●美!

塔的下方還有藍莓和葡萄乾(有點不確定是葡萄乾還是藍莓乾，整個好吃到...舌頭失去判斷力...)，

甚至我覺得我有吃到一點點肉桂的味道，但A說她覺得是葡萄乾的味道，我也不知道為何，我們兩個味蕾的感知，差這麼多><

總之，這塊蛋糕樹懶喜歡、A也喜歡，

如果喜歡檸檬餡、栗子餡，或者喜歡口感層次豐富的甜點，
來這裡有看到這個塔，不要懷疑，點它!

↓來張這次點的大合照。

到底是真的，還是幻覺，亦或是我的心理作用，
我的樹懶娃娃，怎麼好像有點...越吃越胖呢?

※本文首發於2021.02.13 樹懶的生活，在探路客平台上《公館｜Flügel Studio｜一間很讚的咖啡廳...關於-超夯、早早就被賣完的好吃蛋糕!》一文