綠島餐廳推薦：6家 Chill 感十足質感餐廳、下午茶，品嚐度假的美好模樣

目錄

• LESS圾：享用美食不忘為海洋盡一份力
• 石在有人咖啡館：新潮元素老屋鬆餅
• 姜的居酒屋：星夜、串燒與啤酒
• 流浪‧綠境 OASIS：星光帳篷網美 Bar
• 海邊坐坐：老倉庫改建文青小店
• 蔓蔓·maunmaun：自然風網美秘境

#1 LESS圾：享用美食不忘為海洋盡一份力

如果您也熱愛海洋、關心環境，喜歡享受徜徉在自然中的悠遊自在以及品嚐美食，那麼 LESS圾這間休閒餐廳的理念與餐點將會非常合您的胃口。

LESS店名意指減少垃圾，全店無論內用外帶，都不使用一次性餐具，希望透過行動來實踐對於海洋環境的關心。在 LESS圾的餐廳環境，有著暖色的燈光暈染在木質的餐廳空間，天花板的網繩懸掛著鹿角蕨與空氣鳳梨等植栽，是綠島最放鬆舒服的文青店之一。

店裡最有人氣的餐點就是老闆自製的優格，不只優格是純手工製作，搭配優格的穀物和藍莓醬都是老闆親自烘烤與熬煮的，果醬與香脆穀物搭上優格，最後加上新鮮水果點綴，讓整碗優格吃起來清爽美味又健康。另外，起司鮪魚三明治可以吃到烤得恰到好處的吐司和豐富的餡料，牽絲起司和鮪魚的美味組合則讓人齒頰留香，留下饕客們再次來訪的伏筆。

位置：台東縣綠島鄉南寮205-1
營業時間：每日 09:00-15:00 、19:00-24:00
人均價位：NT$50-110
招牌：優格碗、烤鮪魚起司蛋三明治
相關連結：Less圾臉書

#2 石在有人咖啡館：新潮元素老屋鬆餅

坐落於綠島公館的石在有人咖啡廳。簡約典雅的建築外觀，很難想像是由屋齡超過 90 年的老屋改建而成。室內設計方面，桌椅與吧檯、擺設，處處皆以原木為裝潢基調，將現代感與傳統古樸的雅致融合，塑造出令人感到舒適開朗的環境。

若想品嘗綠島最美味的鬆餅，那麼石在有人咖啡廳的鬆餅絕不會讓你失望。其中最有特色的鬆餅就是「蜂蜜海草」鬆餅，特殊的口感與味道帶給味蕾新鮮的感受。

早午餐方面，「酥脆軟法佐綠島在地鮪魚辣醬」與「綠島地道阿拜．原民風味特餐」都相當受歡迎。「酥脆軟法佐綠島在地鮪魚辣醬」的鮪魚辣醬是當地特色美食，鮮辣的鮪魚醬與外酥內軟的法式麵包相當合拍，鮪魚醬中的小魚乾更為此道料理增添了味覺上的刺激。

原住民傳統料理「阿拜」，是將糯米、小米或高粱加入豬肉等內餡之後以假酸漿（一種植物）葉包覆，最外層再以月桃葉包住，在以蒸煮方式進行料理，口感 Q 軟、香味濃郁，十分美味。石在有人咖啡館的「綠島地道阿拜．原民風味特餐」則是以海苔包覆糯米與餡料，在佐以香料，有著別於傳統「阿拜」的美味。

位置：台東縣綠島鄉60號
營業時間：每日 07:30-18:00
人均價位：NT$80-250
招牌：酥脆軟法佐綠島在地鮪魚辣醬、綠島地道阿拜．原民風味特餐
相關連結：石在有人咖啡館 臉書

#3 姜的居酒屋：星夜、串燒與啤酒

提供各式飲品、酒類，以及食材新鮮的海鮮燒烤與炸物等料理。烤鮭魚、烤蝦、羊肉串，甚至是生魚片以及炒飯都能在這品嘗，選擇相當多樣，無論是為了填飽肚子或是閒聊小酌，姜的居酒屋的菜單都能滿足您的需求。

座位區都是室外座，用餐區空間寬闊，不必擔心人擠人的情況出現。與炸物等料理。烤鮭魚、烤蝦、羊肉串，甚至是生魚片以及炒飯都能在這品嘗，選擇相當多樣，無論是為了填飽肚子或是閒聊小酌，姜的居酒屋的菜單都能滿足您的需求。

位置：台東縣綠島鄉環島公路62-26號
營業時間：每日 19:00 - 01:00
人均價位：NT$300 - 400

#4 流浪‧綠境 OASIS：星光帳篷網美 Bar

繩索上吊著一排排燈泡，昏黃的燈光在浪漫的氛圍中搖曳，這裡是小島上的綠洲幻境——流浪‧綠境 OASIS。不同於一般的桌椅座位，這裡的帳篷就是座位區，在帳篷小包廂裡正適合與三五好友喝特調與聊天，獨特的用餐空間，讓來訪的旅客體驗度假的愜意時光。

流浪‧綠境 OASIS的飲品不乏在地獨有的口味與老闆的創意特調。

「潛水人生」這款調酒模擬了海中潛水悠遊自在的狀態，淡藍色的海洋中有著潛水員在其中，展現出隨著氣泡上升的生命力與活力。「營火之舞」則如其名，有著烈火在杯上燃燒，烤棉花糖與可可粉隨著火焰舞動，綻放著專屬於夜晚的滋味。「泰屌」則是令人充滿驚喜的特調，泰式奶茶加上萊姆酒、奶酒等香甜酒，特殊形狀的容器也不免讓人會心一笑。

位置：台東縣綠島鄉中寮46號
營業時間：每日 19:00 - 00:00
人均價位：NT$50 - 400
招牌飲品：潛水人生、營火之舞、泰屌
相關連結：流浪‧綠境 OASIS 臉書
小提醒：因用餐人數眾多，可能需提前訂位避免等候

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