分享近期好吃的司康
這家工作室位於頭份的MALUU小瑪鹿
販售司康及迷你磅蛋糕
原料皆使用日本熊本麵粉
吃得出老闆對甜點的用心
司康口味:
典藏原味 $50
酒香可可 $65
起司乳酪 $65
伯爵奶茶 $55
日式焙茶 $55
金沙芋泥 $65
(司康滿五顆附一個抹醬,莓果焦糖乳酪二擇一)
⚠️加購抹醬+10元
迷你磅蛋糕口味:
芝麻抹茶 $70
核桃可可 $70
雷檬糖霜 $65
🥰我個人很愛酒香可可、伯爵奶茶司康、雷蒙糖霜磅蛋糕
🍫酒香可可司康:烤箱回後,濃郁香氣撲鼻而來
甜度剛好,不甜膩讓人一口接一口停不下來👍🏻
☕️伯爵奶茶司康:使用日本娜麗茹卡及唐寧伯爵茶兩種,茶香十分濃郁🤩
🍋雷蒙糖霜磅蛋糕:扎實綿密的雷蒙糖霜磅蛋糕,外層淋上酸甜糖霜,香氣十足💖
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⚠️司康回烤
表面噴一點點水
蓋上鋁箔紙防止燒焦
烤箱預熱到達溫度後再放進去烤
常溫司康 - 180度 3~5min
冷藏司康 - 180度 6~8分
冷凍司康 - 前一天退冰或室溫
如果是用家用小烤箱
沒辦法調溫度的那種
因為溫度比較高
常溫 - 2~3min
冷藏 - 3~5min
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🦌MALUU小瑪鹿
一人工作室
頭份、竹南可面交
低溫宅配
7-11店到店